Λαδερα χωρις ραπανακια πενες

"ΣΟΥΦΛΕ" ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΑ Η άνοιξη έκανε αισθητή την παρουσία της και τα πρώτα ανοιξιάτικα λαχανικά έκαναν και αυτά την εμφάνιση τους. Οι αγκινάρες[...]

ΠΩΣ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Η αγκινάρα είναι το μπουμπούκι απο το άνθος του φυτού Cynara cardunculus var. scolymus . Για να χρησιμοποηθεί στην μαγειρική[...]

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 8 μετριες αγκιναρες 3 λεμονια 5 κρμμυδακια φρεσκα ½ κιλο πατατες χοντροκομενες [ στα 4 ] 3-4 καροτα κομμενα ροδελες 3 μετρια[...]

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Είτε είστε μια πολυάσχολη μαμά που τρέχει και δεν φτάνει, είτε μια κοινωνική εργένισσα, που το σπίτι σας συγκεντρώνει φίλους[...]

Βενετία, νησάκι Sant’ Erasmo, λίγες μέρες πριν από το Πάσχα του 1971 (για τον παράδεισο των λαχανικών Sant’ Erasmo θα σας πω μια άλλη φορά[...]

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή βγαίνουμε στον κήπο και μαζεύουμε τις αγκινάρες προτού ξεσταχυάσουν. Τις καθαρίζουμε προσεκτικά και γρήγορα – γρήγορα για να[...]

It's been a while since I've been craving today's meal, which can be described in three words: easy, nutritious and delicious!!! It can be enjoyed with or[...]

Η παράδοση της Καθαράς Δευτέρας απαιτεί «καθαρά» φαγητά, που σημαίνει αγνά. Είναι η αρχή της Νηστείας, εγκαίνια της διαδρομής σωματικού και[...]

Υλικά Ρύζι 1 1/2 ποτήρι νερού Αγκινάρες φρέσκιες 10 Λεμόνι 3 (μόνο τον χυμό τους) Νερό 3 ποτήρια Αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 1 πρέζα Πιπέρι 1/2 πρέζα[...]

Υλικά Αγκινάρες 5 (φρέσκιες ή κατεψυγμένες) Κουκουνάρι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ρύζι Καρολίνα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού[...]

Το καθάρισμα της αγκινάρας πολλοί εμίσησαν, τη γεύση της ουδείς. Ακολουθώντας ωστόσο βήμα-βήμα τις οδηγίες μου θα τις καθαρίσετε πολύ εύκολα. Photo:[...]

Οι Γάλλοι είναι βέβαια οι πρώτοι μάστορες στα πατέ και τις τερίν. Δεν έχουν άδικο ούτε για την εμμονή τους ούτε για την ποικιλία των υλικών που ανάλογα με τις[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3-4 φιλέτα τιλάπιας καθαρισμένα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 χυμός λεμονιού 6 πατάτες 750 γραμμάρια αγκινάρες κατεψυγμένες δεντρολίβανο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα νερό 1 λεμόνι τον χυμό του αλάτι - πιπέρι 1 κονσέρβα αγκινάρες 1[...]

Καθημερινό φαγάκι εποχής! Σε μια πρόσφατη ιντερνετική συζήτηση με μέλη της ομάδας ΤΟΠΙΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ (στο facebook ), η κυρία Α.Α. πρότεινε μια πολύ ενδιαφέρουσα[...]

Υλικά 4 μεγάλες αγκινάρες, 2 κουτ. σούπας αλάτι, 250 γρμ. μανιτάρια, 150 γρμ. ζαμπόν, 75 γρμ. βούτυρο, 3 κρεμμύόια, 1 σκελί­δα σκόρδο, χυμό 1 λεμονιού,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 ντομάτες καθαρισμένες από την ψίχα 1 καρότο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1 κουταλιά[...]

Υλικά : 2 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ξύσμα από ένα λεμόνι ελάχιστο κρόκο κοζάνης 1 μικρή κόκκινη πιπεριά 1 καρότο[...]