Οσπρια χωρις καραμελα δυοσμος πατατα αλευρι

Τα οστρακοειδή, από θρεπτικής άποψης, περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και βούτυρο π.χ βιτάμινών Α και Β, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου, νατρίου και[...]

Ιταλικά Φασόλια Φούρνου   Υλικά 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες ½ φλιτζ. κόκκινο ξηρό[...]

Σέρβικα φασόλια   Χρόνος: 20-25 λεπτά Υλικά 250 γρ. φασόλια ξερά 4 φλυτζάνια νερό 2 κύβους ζωμό κρέατος ½ κιλό χοιρινό κομμένο σέ κύβους 4 πράσα 2 πιπεριές[...]

Μοσχάρι με γίγαντες   Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή κότσι) κομμένο σε μερίδες 400 γρ. γίγαντες 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι[...]

Ρεβιθοσαλάτα   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 3 σκελίδες σκόρδο ½ κ.σ. κύμινο 3 κ.σ. ταχίνι ½ φλιτζ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. μαϊντανό Αλάτι Εκτέλεση Βάζετε το ρεβίθια σε[...]

ΡΕΒΙΘΑΤΟ   Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι ½ κιλό ρεβίθια 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ σόδα φαγητού 1 φλιτζ. τσαγιού λάδι Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και[...]

Ρεβίθια άσπρα   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1 καρότο μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο λίγο σέλινο νερό Εκτέλεση Μουσκεύουμε όλη τη[...]

Σούπα Ρεβίθια με Δενδρολίβανο Εκτύπωση Συγγραφέας: Aggela Υλικά 1 φλιτζάνια ρεβίθια 2 κουταλιές σούπας λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Σούπα με ρεβίθια και μύδια   Τα οστρακοειδή, από θρεπτικής άποψης, περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και βιταμινών Α και Β, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου,[...]

Τσιγαριαστα βλήτα με φασόλια χάντρες και λουκανικο.   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως[...]

Ρεβίθια άσπρα – Greek Kouzina Αρχική Όσπρια Ρεβίθια άσπρα   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1 καρότο μέτριο 1 κρεμμύδι μέτριο[...]

κουκιά ξερά   Υλικά ½ κιλό κουκιά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ φλυτζάνι λάδι αλάτι πιπέρι λεμόνι, ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζετε τα κουκιά και τα μουσκεύετε για 12[...]

Κουκιά με αγκινάρες αυγολέμονο   Υλικά ½ κιλό κουκιά φρέσκα 4 αγκινάρες 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνια λάδι 1 αυγό ½[...]

Ρεβίθια φούρνου   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 φλιτζ. λάδι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζετε τα ρεβίθια σε μια λεκάνη με[...]