Οσπρια χωρις αρακας κρεμμυδι ριζοτο μαιντανος

Τα κουκιά μαζί με τα άλλα όσπρια κατέχουν σημαντική θέση στην πυραμίδα της κρητικής διατροφής. Συμπεριλαμβάνονται δε στα μενού των παραδοσιακών ταβερνών και[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. ρεβίθια 1 μεγάλη πατάτα σε κυβάκια 2 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι, λευκό πιπέρι 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα Χυμός λεμονιού[...]

Αυγά χωρίς ημερομηνία λήξης! Τι χρειαζόμαστε: Αυγά (που τα αδειάζουμε) Διαφορες ποικιλιες φασολιων Ένα πιστολάκι θερμοσιλικονης

Συνταγή με ιδιαίτερα ζωηρά χρώματα, όπου το πράσινο και το κίτρινο των ζυμαρικών συναντά το κόκκινο των πιπεριών, ενώ το σχοινόπρασο προσδίδει μία ακόμα[...]