Οσπρια - Στο φουρνο

Υλικά 1/2 κ. ξερά κουκιά 2 ξερά κρεμμύδια 2 κ. σούπας κέτσαπ 3-4 ντομάτες ρίγανη λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τα κουκιά στο νερό από το[...]

Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι) 1 ματσάκι μαϊντανό 2 ντομάτες 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. πελτέ φρυγανιά τριμμένη ελαιόλαδο[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ γίγαντες 1 κιλό σπανάκι 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια ή 800 γρ. φρέσκες ψιλοκομμένες τομάτες (2 κούπες) 2 ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα (1/2 κούπα) 3[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (Αραβική συνταγή) ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες 5 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι ρεβίθια ελαφρώς[...]

Υλικά (6 μερίδες) 500 γρ. φασόλια γίγαντες 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα 2 τομάτες φρέσκες, τριμμένες στον τρίφτη 2 κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα[...]

Υλικά για 6 μερίδες και τηγάνι χυτοσίδηρου 25 cm. ή ταψάκι: 2 κούπες χλιαρό νερό 1 1/2 κούπα αλεύρι ρεβυθιού 1 1/2 κ.γ. αλάτι χονδρό ή περίπου 1 κ.γ.[...]

Mερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 85 λεπτά Υλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές[...]

Υλικά για περίπου 1 kg ρεβυθοπιτάκια 250 γρ. αλεύρι ρεβυθιού 750 ml νερό 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο[...]

Υλικά: • 500 γρ. ρεβίθι (μουλιασμένο για τουλάχιστον 8 ώρες), πλύμένο και ξεπλύμένο • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 1/2 κ.γ. κύμινο • 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά 1/2 κ. γίγαντες 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα 2 ντομάτες 1/2 κουτί ντοματοχυμός 1 ματσάκι μαϊντανός λάδι αλάτι πιπέρι [...]

Συστατικά : • 250γρ ρεβίθια • 1 κούπα αλεύρι σιταριού ολικής άλεσης • 1 κ.γ. αλάτι • 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι Οδηγίες : 1. Μουλιάζουμε[...]

Υλικά: 400 γρ. μαλακά στραγάλια (2 συσκευασίες αφράτα στραγάλια) Εξοπλισμός: Μπλέντερ Λεπτό στραγγηστήρι ή ψιλό κόσκινο 1 γυάλινο βάζο (για την αποθήκευση)[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτοµα) 1 κιλό ρεβίθια 1 κρεµµύδι, λιωµένο στο µπλέντερ 1 κ.γ. λευκό πιπέρι 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο ½ φλ. χυµό λεµονιού 1 κ.σ. αλάτι Για το[...]

300 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή ½ κ.γ. κουρκουμά ½ μαϊντανό, ψιλοκομμένο 35 γρ. κουκουνάρι 30 γρ. πιπεριές[...]

200 γρ. ξερά ρεβίθια, ξεπλυμμένα, βρασμένα, σουρωμένα και στεγνωμένα με πετσέτα 1 κεφάλι κουνουπίδι, χωρίς τα εξωτερικά φύλλα του και κομμένο σε μικρά[...]

Για τη σαλάτα 500 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 εκ. (καθαρό βάρος) 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα σε αλατισμένο νερό με λίγο ζωμό. 1 σκόρδο[...]

Υλικά 1 kg σπανάκι 1/2 kg γίγαντες 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός αλάτι πιπέρι λάδι φρέσκια ντομάτα ή ένα[...]

300 γρ. γίγαντες 1000 γρ. χόρτα διάφορα (σπανάκι, λάπατα, σέσκουλα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 5 κρεμμυδάκια φρέσκα (και το πράσινο μέρος) 1 πράσο 1/2 ματσάκι[...]