Σουπες

Η φακή, όπως συνηθίζεται να φτιάχνεται στα ελληνικά σπίτια, είναι ένα πιάτο που "παίζει" στο σπίτι μας από τα παιδικά μου χρόνια μέχρι τώρα. Ένα απλό,[...]

Σήμερα λέω να γράψουμε ιστορία. Βάζουμε λοιπόν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί για να τρέχει η γλώσσα ροδάνι, βάζουμε και λίγο Billy Talent γιατι έτσι ξερουμε και[...]

Κρύοοοοο! Πολύ κρύο και βέβαια δεν διαμαρτύρομαι... καιρός είναι να κάνει κρύο!!! Όταν βγαίνω έξω πρωί πρωί για να πάω την Ιωάννα μας στο σχολείο, σκέφτομαι[...]

Από μικρή λατρεύω όλα τα όσπρια. Στο σπίτι μας τα μαγειρεύαμε όλα, χωρίς διάκριση, και τα ρεβίθια, πάντα με τον ίδια τρόπο: σούπα, χωρίς ντομάτα, σερβιρισμένα[...]

Είναι μια εύκολη, πολύ νόστιμη, τονωτική και χορταστική σούπα με εξωτική γεύση και εμφάνιση. Η ιδέα ξεκίνησε από μια καταπληκτική chef του Αραβικού[...]

Μια πολύ νόστιμη και χορταστική σούπα που θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειας. Ένα υγιεινό, χειμωνιάτικο πιάτο, μεσημεριανό ή βραδινό, με ελαφρά κρεμώδη υφή,[...]

Φυσικά τα ρολάκια δεν μπορούσαμε να τα φάμε σκέτα γι αυτό και μας έκανα και μια σουπίτσα. Τίποτα το δύσκολο..με κάμποσα λαχανικά, λίγο κοτόπουλο και πολύ πολύ[...]

Ένα από τα πράγματα που με κουράζουν από τότε που η Εμμέλεια τρώει μαζί μας είναι ότι πρέπει να μαγειρευω αποβραδυς για την επόμενη ημέρα. Μέχρι τώρα ήταν όλα[...]

Μια και το κρύο συνεχίζεται, είπα να φτιάξω μια σουπίτσα δυναμωτική και νόστιμη. Αρέσει σε όλους και έτσι γλιτώνω τη μουρμούρα.... Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι[...]

Τις τελευταίες μέρες ο υπολογιστής μου ανακαινίζεται θα φορέσει καινούργιο "φόρεμα" ας είναι καλά η τεχνική υποστήριξη του σπιτιού!!!γιαυτό κι εγώ τον προσέχω[...]

Αρρώστησα πάλι και η μοναδική επιλογή είναι σούπα. Μοσχαράκι αυτή τη φορά! Έτσι για να δυναμώσουμε. Το συγκεκριμένο φαγητό επιλέγω να το ετοιμάσω στη χύτρα[...]

Τις προάλλες είχα πάρει κάτι φράουλες αλλά μέχρι να φτάσω στο σπίτι μου είχαν λιώσει οι μισές. Αδύνατον να τις πετάξω αλλά μια τέλεια ευκαιρία να τις[...]

Ευτυχισμένος ο νέος χρόνος φίλοι μου! Η πρώτη συνταγή της νέας χρονιάς είναι διαφορετική απο τα συννηθισμένα, με υλικά που τα βρίσκουμε εύκολα. Μη φοβηθείτε[...]

Η συνταγή και η εκτέλεση είναι της μανούλας μου, Στέλλας.... Υλικά 4-5 κιλά αλεύρι 1 κιλό σιμιγδάλι 10 γιαούρτια αγελάδος, τα παραδοσιακά ξινή μαγιά Εκτέλεση[...]

Θέλεις η ψυχρούλα και η υγρασία των τελευταίων ημερών, θέλεις η παγωνιά της ψυχής μας τις τελευταίες μέρες , απόψε το μόνο που μπορούσα να φτιάξω ήταν η απλή[...]

Αν σας αρέσουν τα σπαράγγια θα λατρέψετε αυτή τη σούπα ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλικομμένο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 κούπες σπαράγγια κομμένα 1 1/2 κούπες[...]

Χθες μαγείρεψα στο σπίτι τα τελευταία ψάρια που μου έχουν απομείνει από το ταξίδι μου στην Κέρκυρα. Ήταν 3 Χριστόψαρα, 4 Σκορπίδια και 2 καπονάκια, δηλαδή ότι[...]

Καλησπέρα σας! Κρύο σήμερα και χιόνι όλη την ημέρα εδώ στη Θεσσαλονίκη!!! Πολλά σχολεία δεν λειτούργησαν και τα περισσότερα παιδάκια έμειναν μέσα στα σπίτια[...]