Σουπες με μαγιονεζα

Μυστήριο...το γκασπάτσο έχει υλικά που αγαπώ και όμως στο αποτέλεσμα,πάντα,κάτι δε μου έβγαινε στη γεύση.Το άφησα στην άκρη λοιπόν,αν και, κατά[...]

Τίποτα δε κραυγάζει καλοκαιρινή διάθεση, όσο το κατακόκκινο χρώμα της τομάτας σε μια σούπα.  Κι αυτές τις μέρες μέσα στο καταχείμωνο, ομολογώ πως η ψυχή μου[...]

Υλικά: Για 1 κιλό ψάρια (φαγκρί, λυθρίνια, βακαλάος, σφυρίδα, λαυράκι, κέφαλος ή οτιδήποτε άλλο) υπολογίστε 200 γραμμάρια ωμό στην μερίδα 2 αυγά και δυο[...]

Βάζουμε σε μια γάστρα ή σ' ένα βαθύ ταψί, 3 πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια, 2 κολοκυθάκια κομμένα επίσης, 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά κομματάκια, 1[...]

Ό πως συμβαίνει πάντα όταν έχεις να αντιμετωπίσεις το πένθος ενός φίλου ή απλά γνωστού, νοιώθεις άβολα δεν ξέρεις πως να διαχειριστείς την κατάσταση. Υπάρχει[...]

Η κλασική ψαρόσουπα της μαμάς, καροτάκια, πατατούλες, κρεμμυδάκια, σέλινο, αυγολέμονο, και το ψάρι από δίπλα με ντεκαντάν ποσότητες μαγιονέζας, είναι[...]

Αρρώστησα πάλι και η μοναδική επιλογή είναι σούπα. Μοσχαράκι αυτή τη φορά! Έτσι για να δυναμώσουμε. Το συγκεκριμένο φαγητό επιλέγω να το ετοιμάσω στη χύτρα[...]

υλικά για 10 άτομα 3,5 κ. ψάρια (λαυράκια, μπακαλιάροι, χριστόψαρα ,πεσκανδρίτσα, σκορπίνες κ.λ.) 300 γρ. μύδια ζωντανά για τον ζωμό: 4 κρεμμύδια 2 κλωνάρια[...]

Βάζουμε σε μια γάστρα ή σ' ένα βαθύ ταψί, 3 πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια, 2 κολοκυθάκια κομμένα επίσης, 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά κομματάκια, 1[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 5 πράσα (μόνο τα λευκά και πρασινωπά μέρη), κομμένα σε φέτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες των 12 χιλ. 1 βολβός φινόκιο κομμένος σε φέτες[...]

Just a few more days till Valentine's day... I thought it would be fun to prepare a five course meal for the occasion, a feast that is easy to prepare and[...]

Just a few more days till Valentine's day... I thought it would be fun to prepare a five course meal for the occasion, a feast that is easy to prepare and will[...]