Σουπες χωρις κατικι μακρυκοκκο

Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο (σε μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο στα δύο) 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο (χοντροκομμένο) 1 κλαδάκι σέλερι 1 κύβος ζωμός λαχανικών 250[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 λίτρα ζωμός* 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 1/2 κ. γ. κορν φλάουερ ή νισεστέ Αλατοπίπερο 2 κ. σ. μαϊντανός,[...]

Τσιγαρίζουμε σε λίγο βούτυρο 1 μεγάλο κρεμύδι. Μόλις αρχίσει να μαραίνεται το κρεμύδι προσθέτουμε 2-3 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμυδάκια να τσιγαριστούν κι αυτά.[...]

Υλικά: 2 κιλά χοιρινά ποδαράκια και μερικές ουρές 2 μέτρια καρότα 1 μικρό κεφάλι σέλερυ χοντροκομμένο μισό ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 1 κιλό ψάρι βλάχος (ή ροφός ή σψυρίδα ή στείρα) σε φέτες ή και ολόκληρο 8 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες 2 μεσαία κρεμμύδια κομμένα στα 2 4 καρότα[...]

Αυτή η σούπα χωρίς πολύ αλάτι και πιπέρι και αλεσμένη ή πατημένη με το πιρούνι είναι καλή και για μωράκια. Υλικά: 300gr μοσχαράκι κιλότο κομμένο σε κύβους 2[...]