Σουπες χωρις εντερακια μαιντανος

Υλικά (για 2 μερίδες): 1/2 κιλό φρέσκες γαρίδες 2 1/2 μπαλίτσες φιδέ (80-90 γρ.) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού 5 νεροπότηρα νερό 1/2 κ.σ.[...]

Υλικά : Χοντρά βραστόψαρα της αρεσκίας φρέσκα ή κατ/να : Σιναγρίδα, φαγγρί, κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, ορφό, σκορπίνες κ.α. Καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, πατάτες,[...]

Είναι μία συνταγή που πολύ θα ήθελα να φτιάξω.Το μόνο κακό είναι ότι οι υπόλοιποι δύο της οικογένειας δεν θέλουν να δούν..ο ένας το πράσο και ο άλλος το[...]

Μια διαφορετική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ! Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος ½ φλ. λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μικρό κρεμμυδάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 5 γαρίδες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 10 μύδια χωρίς κέλυφος κομμένα στη μέση 1 κολοκύθι κομμένο σε κύβους 1 πατάτα μέτρια[...]

Περιγραφή της σούπας μού έδωσε η Μάγια Γιαννίκα, που την πήρε από την πεθερά της, η οποία κατάγεται από την Κρανιά Τρικάλων. Και πάλι έχω αφαιρέσει το λίπος[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια κοχύλι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτάκι σάλτσα ντομάτας 70 γρ. λάδι 100 γρ. φρέσκια κρέμα αλάτι πιπέρι 1 κύβο ζωμού[...]

Υλικά: Για 1 κιλό ψάρια (φαγκρί, λυθρίνια, βακαλάος, σφυρίδα, λαυράκι, κέφαλος ή οτιδήποτε άλλο) υπολογίστε 200 γραμμάρια ωμό στην μερίδα 2 αυγά και δυο[...]

Αρχικά, ξεκίνησε σα φαγητό των ψαράδων. Καθώς ξεδιάλεγαν τα ψάρια που προορίζονταν για πούλημα, συνήθιζαν να κρατούν στην άκρη μερικά είδη ψαριού γι'αυτούς και[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, 2 κρεμμύδια, κομμένα σε κυβάκια, ½ φλ. σέλινο, κομμένο σε κυβάκια, ½ φλ. καρότα, κομμένα σε[...]

Υλικά (για 4 ατομα) Ζωμός κότας ετοιμος η σπιτικός βρασμένος …όπως τον φτιάχνει ο καθένας… 2 κουταλιές σούπας καθαρισμένη ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ή[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σκορπίνα | σαλούβαρδο | μπακαλιάρος Διαφημίσεις 1 σκορπίνα 1 σαλούβαρδο 2-3[...]