Σουπες - Βελουτε

Δοκιμάστε να συνοδεύσετε χοιρινό με μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σάλτσα που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Υλικά 1 κιλό νουά χοιρινό η φιλέτο 2[...]

Είμαι και πάλι εδώ μετά από μεγάλη απουσία γραφής, για λόγους πέρα από τη θέληση μου, δεν έλειψα όμως ποτέ από τη γειτονιά παρακολουθούσα όλη τη δραστηριότητα[...]

3 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους 1 μέτρια πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους 10-12 μανιτάρια λευκά,[...]

Μια πεντανόστιμη κρεατόσουπα που μπορεί να σταθεί και σε επίσημο τραπέζι. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι[...]

Ο καιρός κρύωσε για τα καλά! Καιρός για ζεστές σουπίτσες φούλ στην ενέργεια με όλα τα χειμωνιάτικα λαχανικά και όχι μόνο! Κουνουπίδι! Σχέση αγάπης ή μίσους![...]

Πέρσυ σε ένα όμορφο giveaway της Ερης μας από το αγαπημένο Captain Cook κέρδισα ένα υπέροχο βιβλίο με σουπίτσες που λόγω συγκυριών δεν το είχα χρησιμοποιήσει![...]

Για το βελουτέ: 4 κ.σ. βούτυρο, μισό πράσο, 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο, 2 κλωνάρια σέλερυ χοντροκομμένο, 1 κιλό κολοκύθα χοντροκομμένη, 2 πατάτες[...]

Υλικά : Χοντρά βραστόψαρα της αρεσκίας φρέσκα ή κατ/να : Σιναγρίδα, φαγγρί, κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, ορφό, σκορπίνες κ.α. Καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, πατάτες,[...]

Σήμερα θα παρουσιάσουμε ακόμα μία συνταγή για μια βελουτένια σούπα λαχανικών. Ομολογουμένως δείχνουμε μία επιμονή σε αυτά τα πιάτα, καθώς είναι πολύ υγιεινά[...]