Πουλερικα χωρις λεμονι τσενταρ χοιρινο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια 1 κιλό μαρούλι, χοντροκομμένο 1 σφηνάκι λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κουτ. σούπας[...]

Υλικά 1 κιλό πανσέτα χωρίς κόκαλο σε φέτες πάχους ενός εκατοστού 2 κοτόπουλα μικρά ανοιχτά σε πεταλούδα Για τη μαρινάδα 1 κιλό αλάτι χοντρό 75 γρ[...]

ΥΛΙΚΑ 6 μπουτάκια κοτόπουλο μαζί με το κόκαλο 6 ψωμάκια hot dog (ή τσιαπάτα) 200 γρ τυρί cheddar τριμμένο πράσινη σαλάτα μαγιονέζα κέτσαπ 1 συσκευασία[...]

Υλικά 500 γρ γαλοπούλα σε κομματάκια 1Χ1 εκ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο για σοτάρισμα 500 γρ γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 70 γρ βούτυρο 70 γρ αλεύρι 200 γρ γκούντα 3[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 80 γρ. Ελαιόλαδο 600 γρ. Κοτόπουλο μπούτι, χωρίς κόκκαλο 100 γρ. Λουκάνικο chorizo, σε μικρό καρέ 100 γρ. Κρεμμύδι, σε λεπτές[...]

ΥΛΙΚΑ (Για ένα ταψί 25Χ25 εκ.) Για το κοτόπουλο και το σπανάκι 4 στήθη φιλέτο κοτόπουλο Άνηθο Ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι 2 κρεμμύδια Φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκ.[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά Αλλατίνη 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. Αλλατίνη 50 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. ηλιέλαιο 20 γρ. καλαμποκάλευρο Αλάτι ½ κ.γ σόδα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκ. φιλέτο στήθος Πίνδος Ορεινό Κοτόπουλο 60 γρ. βούτυρο & έξτρα για το βουτύρωμα 40 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 500-700 γρ. γάλα 3,5% 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

ΥΛΙΚΑ 4 μπουτάκια ΠΙΝΔΟΣ Ορεινό Κοτόπουλο 4 σκελίδες σκόρδου 8 φέτες μπέικον 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 50 γραμμ. πράσινες ελιές, φιλέτα 1 κλωναράκι δενδρολίβανο[...]

Υλικά 1 πακέτο νούντλς 2 πιπεριές πράσινη κ κόκκκινη κοτόπουλο σε μπουκιές λίγη σάλτσα σόγιας σάλτσα γλυκόξινη λίγα κάσιους ανάλατα Εκτέλεση Σ ένα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8 1 πορτοκάλι σε φέτες 1 πορτοκαλιού το χυμό 3/4 φλυτζάνισόγια σως 1/2 φλυτζάνι μελι 1/2 φλυτζάνι κρασι θυμάρι 3 σκελ. σκόρδο[...]

Υλικά 500γρ. κοτόπουλο κιμάς 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι (100 γρ.) 4 κουταλιές σούπας βούτυρο (100 γρ.) ½ ποτήρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνίσιο 2-2,5 kg 5 κλωνάρια δενδρολίβανου Πιπέρι Για τη σάλτσα Ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τις φλούδες 2 κλωνάρια δενδρολίβανου 2 σκ. σκόρδου 2[...]

Υλικά Ψητά ορτύκια ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΟΡΤΥΚΙΑ 4 ορτύκια 2 σκελίδες σκόρδο Δάφνη 1 κ.σ. βούτυρο Ελαιόλαδο Θυμάρι 4-5 λεπτές φέτες μπέικον ένα ποτήρι κόκκινο[...]

Υλικά 750 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 250 γρ λουκάνικο πικάντικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

YΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 500 γρ. σπανάκι πολύ καλά πλυμένο 350 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους 2 σκελίδες σκόρδο[...]

ΥΛΙΚΑ Γαλοπούλα στήθος Γλυκό κόκκινο κρασί Ελαιόλαδο Χοντρό ροζ πιπέρι Πιπέρι Αλάτι Ρίγανη Μαϊντανό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και τη[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 6 φλιτζ. αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο 1 πρέζα αλάτι 1 ποτήρι νερό Για τη γέμιση 600 γρ. κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 πράσο 500 γρ.[...]

Υλικά για ένα ταψί 25Χ25 εκ. 4 στήθη φιλέτο κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μπουκιές αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο 500 γρ. σπανάκι 2 κρεμμύδια[...]