Πουλερικα χωρις ανθονερο

Σαββατοκύριακο και ας απολαύσουμε ένα ξεχωριστό φαγάκι! Κοτοπουλάκι έχει το μενού σήμερα, αλλά τι κοτοπουλάκι?? Μαγειρεμένο σε μια υπέροχη, γλυκιά μελωμένη[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 μπούτια πάπιας χωρίς το κόκαλο Για τη μαρινάδα Χυμός από 3 πορτοκάλια 100 γρ. σόγια σος 10 κόκκοι πιπέρι 1/2 αστεροειδές γλικάνισο 1[...]

Το έχω ξαναπεί πολλές φορές ότι μέσα από το blogging γνώρισα πολλά αξιόλογα άτομα. Γνώρισα και σούργελα, δεν μπορώ να πω, χεχε, αλλά είναι λίγα, πιστέψτε με![...]

Αναρτήθηκε στις 21/12/2016 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Κοτόπουλο στη γάστρα γεμιστό με ριζότο και λαχανικά Εντυπωσιακό,[...]

Αν μπορέσουμε να βρούμε χωριάτικο κοτόπουλο, το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό. Ένα φαγητό, που αρέσει σε όλους, αλλά είναι ταυτόχρονα κι ένα εξαιρετικό πιάτο,[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 φύλλο κρούστας 2 φιλέτα κοτόπουλο 1 γλυκό βύσσινο ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση: 1 χούφτα βερύκοκα ψιλοκομμένα 1 χούφτα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 1 χούφτα[...]

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου, ένας από τους σημαντικότερους έλληνες σεφ, για τον οποίο μιλούν τιμητικά άπαντες οι συνάδελφοί του, μας υποδέχεται στην πιο κομψή[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Υλικά 1/4 ελαιόλαδο 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο (κομμένο σε κυβάκια) 2 άσπρα κρεμμύδια (κομμένα στο μίξερ) ξύσμα από ένα λεμονί χυμό από 3[...]

στήθος πάπιας, ή και ολόκληρη πάπια τεμαχισμένη 1 μπουκαλι μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι σε κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 3 μαύρου πιπεριού τριμμένο[...]

Κοτόπουλο με δαμάσκηνα και βερύκοκα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι λίγο λάδι 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα 10 αποξηραμένα βερύκοκα αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Το κύριο αίτημα της εποχής μας είναι η σύμπραξη των πιο δημιουργικών και παραγωγικών δυνάμεων της κοινωνίας – τόσο στη χώρα μας όσο και στο κοινό μας[...]

Οι γευστικές μας αναζητήσεις αυτή τη φορά μας οδήγησαν στο μακρινό Ιράν. Μια χώρα με πλούσια ιστορία και σπουδαία μαγειρική παράδοση. Η κουζίνα του Ιράν λόγω[...]