Πουλερικα χωρις μοσχοκαρφι

Μια υπεροχη συνταγη που θα ξετρελαθουν ολοι! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτοπουλο (ολοκληρο) 2 κ.σ. φυτινη 2 με 3 λεμονια (τον χυμο τους) 1/2 κουπα μουσταρδα αλατι[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο μεγάλο 2 λάχανα τουρσί μικρά 2 φλ. καφέ ρύζι καρολίνα 4-5 κουταλιές γλυκιά πάπρικα 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) 1/2 - 1 φλυτζάνι[...]

Εύκολο και γρήγορο καθημερινό πιάτο με πλούσια γεύση! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά πατάτες 300 γραμ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 300 γραμ. γαλοπούλα καπνιστή (φουαντρέ) 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 2 καρότα λίγο σέλινο(χοντροκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλωνάρι θυμάρι 1/2 ρύζι Καρολίνα ή μπόνετ 150 γρ. φυτίνη[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1500 γρ. 50 γρ. φυτίνη 100 γρ. μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1φύλλο[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1500 γρ. 50 γρ. φυτίνη 100 γρ. μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1φύλλο[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμ. κιμά 200 γραμμ. αρνίσιο συκώτι ψιλοκομμένο 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Καλημέρα σας! Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα! Ενω είχα κανονίσει να φτιάξω κοτοπουλάκι, κάτι με έπιασε και από εκεί που το προόριζα για το κλασσικό[...]

Αν πιστεύετε ότι ο σωστός τρόπος για να μαγειρέψουμε έναν κόκορα και μάλιστα χωριάτικο, είναι να τον κάνουμε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι, τότε σίγουρα δεν[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κοτόπουλο κομμένο σε 6 μερίδες ή ολόκληρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 πορτοκάλια 1-2 γαρύφαλλα 1 φλ.τσ. μαργαρίνη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Όταν ήμουνα μικρή, η γιαγιά μου το έφτιαχνε στην τσερέπα, στον ξυλόφουρνο. Αλλά και στη γάστρα, στην κουζίνα μας, ωραιότατο γίνεται. Όσον αφορά το αποτέλεσμα,[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 - 6 μεγάλα ορτύκια 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό ζωμό κρέατος μαϊντανό[...]

Το κοτόπουλο με λαχανικά και ειδικά με αρακά, μπορεί να μην είναι από τα πολύ συνηθισμένα φαγητά, αν όμως αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, το αποτέλεσμα είναι[...]

Βασικά συστατικά του κοτόπουλου με κάρυ είναι το σέλερι ( το χονδρό κοτσάνι του σέλινου, μέγα αφροδισιακό) και φυσικά το κάρυ (η καταγωγή του λένε ότι είναι[...]

Ο συνδυασμός κοτόπουλου με λουκάνικο, δεν είναι πολύ συνηθισμένος, αλλά το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει. Τα παιδιά θα το λατρέψουν, αλλά ακόμη κι αυτοί που δεν[...]

Υλικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 4 πατάτες μεγάλες κομμένες καρέ/κυδωνάτες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2 1 ποτηράκι κρασί λευκό χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 1[...]

Κάποιοι λένε ότι είναι ο νοστιμότερος τρόπος, που μπορούμε να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο. Αρέσει πολύ στα παιδιά, τα μικρά, αλλά και τα πολύ μεγάλα. Αν το[...]

Μια ζεστή  και ξινούτσικη κοτόσουπα! ότι πρέπει για το σημερινό κρύο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 1[...]

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες λουκουμάκι !!! Πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι θρούμπι, ρίγανη ξύσμα πορτοκαλιού .... λίγο[...]

καλημέρα σε όλους!!! δροσερή μέρα σήμερα.. επιτέλους, να έρθει ο χειμώνας... κοτοπουλάκι σήμερα... πεντανόστιμο!!!!!!!!!!! Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο στήθος[...]

Πολύ-πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο, πολύ εμφανίσιμο και γευστικότατο! Υλικά για 4 μερίδες: 8 μικρά μπουτάκια κοτόπουλο Μισό φλυτζάνι φυτίνη 1 φλυτζάνι παρμεζάνα[...]

Μια έξυπνη ιδέα για να ανακυκλώσουμε το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, είναι να το κάνουμε μια πάρα πολύ νόστιμη και[...]