Πουλερικα χωρις κομποστα μπασματι

Για το κοτόπουλο: • 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο • 2 κ.σ βούτυρο • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 6 • 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένο στα 6 • 1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο • 1/2[...]

Σήμερα το μενού μας έχει φαγητό από την αμερικάνικη ήπειρο! Κλασικά tex-mex fajitas με κοτόπουλο. Ο όρος fajita περιγράφει το κρέας το οποίο είναι κομμένο σε[...]

Η πατατού είναι κυκλαδίτικο πιάτο,από την Τήνο, αν δεν κάνω λάθος, και δεν περιέχει κρέας,παρά μόνο πατάτες,αυγά,μαϊντανό και τυρί.Το δικό μου πιάτο,κλείνει[...]

4 αραβικές πίτες 40 γρ. γιαούρτι 50 γρ. έτοιμο πέστο 500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψημένο 1 μεγάλο αβοκάντο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. κόλιανδρο Για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]