Πουλερικα - Στο φουρνο

1/2 κιλου κιμα μοσχαρισιο. 1/2 κιλου κιμα χοιρινο. 4 κρεμμυδια ψιλοκομμενα. 30 καστανα βρασμενα και τοποθετημενα στην γεμιση ολοκληρα. 1 ποτηρι κουκουναρι. 1[...]

Υλικά Για το φύλλο 750 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1 ½ ποτήρι νερό χλιαρό 1 κ/γλ αλάτι Για την γέμιση 1 φλιτζάνι[...]

Μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου με μόλις 371 θερμίδες το καθένα! Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]

1 κιλό κιμάς από φιλέτο κοτόπουλου (από στήθος ή μπούτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα η ψίχα από 3 φέτες ψωμί (κατά προτίµηση μπαγιάτικο),[...]

Για τον κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. κρασί ξηρό 1[...]

κοκκινιστό κοτόπουλο με μακαρόνια, εδώ με Mafaldine Barilla Το κοκκινιστό είναι ο αδιαφιλονίκητος μετρ του κυριακάτικου τραπεζιού. Πλούσια σάλτσα, γλυκά[...]

Συστατικά   ½ κιλό κιμάς κοτόπουλου 2κ.σ. δυόσμος ξερός 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ. κάρυ σκόνη Αλατοπίπερο 1 αυγό 1κ.σ. λάδι 1κ.σ. τσίπουρο ή ούζο [...]

750 γραμμάρια κιμάς κοτόπολου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρι σε σκόνη 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Κλασική συνταγή επιτυχίας, χάρη στο ντελικάτο ορτύκι που παραμένει ροζέ στο εσωτερικό του, χαρίζοντας τραγανή γεύση εξωτερικά και ένα ζουμερό δάγκωμα μέχρι το[...]

750 γρ. κιμάς κοτόπουλου (ζητάμε να μας κόψουν κιμά από φιλεταρισμένο στήθος και μπούτι κοτόπουλου, χωρίς τις πέτσες, και να τον περάσουν μία φορά από τη[...]

Hello friends ! Today I had the honour of preparing a little something for you , that Maria and her family have already tried and gave it their stamp of[...]

Μετά από ένα Σαββατοκύριακο μακριά σας λόγω πολύ κακής «σύνδεσης» του υπολογιστή μου, επιστρέφω από τα πάτρια και σας κερνάω τα αγαπημένα μας[...]