Ψαρικα

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1/2 κουταλάκι πιπέρι[...]

Μια τυλιχτή δημιουργία με θαλασσινά... για ελαφριές απολαύσεις! Πέρασε για λίγο τις γαριδούλες από το τηγάνι και σέρβιρε σε αραβική από τα χεράκια σου με σος[...]

Υλικά γαύρος: 750 γρ. καθαρισμένος από το κεφάλι και το κεντρικό κόκαλο ελαιόλαδο: 100ml λευκό κρασί: 100ml σκόρδο: 1 κουταλιά της σούπας, κομμένο σε πολύ[...]

Υλικά αθερίνα 800 γρ. κρεμμύδια 3 κομμένα σε λεπτές φέτες αλεύρι ανακατεμένο με αλάτι και πιπέρι, για το αλεύρωμα ελαιόλαδο για το τηγάνισμα χυμός λεμονιού 3[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ψιλό 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 12 εκ. ρίζα τζίντζερ ψιλοκομμένη 3/4 κόκκινη καυτερή πιπεριά[...]

4 πέρκες των 300γρ. περίπου ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα ψάρια 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι στη σχάρα του φούρνου[...]

1 κιλό χταπόδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 6 κόκκοι μαύρο πιπέρι ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. σπαγγέτι Νο10 (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ.[...]

"Ένα γευστικό πιάτο και ταυτόχρονα πολύ ελαφρύ. Το ψάρι εκτός των θαυμάσιων ιδιοτήτων που προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία βελτιώνει σημαντικά τη μεταβολική[...]

Υλικά : 500 γρ. γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 κουταλιά σκόρδο τεμαχισμένο 1/2 κουταλάκι θυμάρι 1/2 κουταλάκι[...]

Τραγανή επικάλυψη αμύγδαλου θα δώσει στο φιλέτο ψαριού άλλη γεύση και μοναδική υφή. Εύκολη 30 Λεπτά 2μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 230 γραμ φιλέτα μπακαλιάρου[...]

Ολόκληρο αναποφλοίωτο ρύζι, με όλες τις θρεπτικές ουσίες του και πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπλέκεται αρωματικά με σολομό, πλούσιο σε Ω3 λιπαρά οξέα.  Ένα[...]

Έτοιμο σε 20' μόλις λεπτά, χωρίς πολλά λιπαρά και με μια εξαιρετική συνοδευτική σάλτσα ντομάτας 190 Θερμίδες Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά[...]

To κόκκινο μαρουλάκι είναι ιδανικό για όσες έχουν κουραστεί από τις ίδες γεύσεις! Δοκίμασέ το σε μια δροσερή σαλάτα με γκρέιπρφουτ και καπνιστό σολομό. 150[...]

Μιλάμε για μικρές γαριδούλες του Αιγαίου που γίνονται ένα νόστιμο κι ορεκτικό μεζεδάκι με τα χρώματα του φθινοπώρου, εξ'ου και το όνομα :) (συν τα αρωματικά[...]

1 χταπόδι [κατεψυγμένο ή μη] πιπέρι λάδι βάζουμε το χταποδι στην κατσαρόλα, το πιπερώνουμε. Καθολου νερό! Και σκεπάζουμε,  ανάβουμε το ματι.... Μόλις[...]

Υλικά : 250 γρ. λιγκουίνια ή σπαγγέτι, 6 ΚΣ ελαιόλαδο 250 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη 1/3 φλιτζ. φρεσκοαλεσμένο τυρί παρμεζάνα,[...]

Υλικά λαζάνια ή φετουτσίνε: 500 γρ. γαρίδες: 600 γρ. φρέσκιες, καθαρισμένες (βρασμένες) κονιάκ: 2 κουταλιές της σούπας σπαράγγια: 8 κομμένα σε κομμάτια[...]