Ψαρικα χωρις λαδι

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό μεγάλες, ωμές γαρίδες, 1 φλ. φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ ή λεμονιού + ½ φλ. επιπλέον, 2 μεγάλα αβοκάντο σε κυβάκια, 2 μέτριες κόκκινες[...]

1/2 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2-3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κουτί καβουρόψιχα σουρίμι ξεπαγωμένα (αφήνετε 2-3 μπαστουνάκια) 2-3 αγγουράκια[...]

υλικά 8-10 μικρά αγουράκια ή 3 μεγάλα λεπτά και τρυφερά 200 γρ. καπνιστό σολομό 250 γρ. ανθότυρο (ή φρέσκια μυζήθρα) 3 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 1 κ.σ.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 μέτρια αγγούρια 200 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. σολομός φρέσκος κομμένος σε κύβους-μπουκιές 1 κουταλιά άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ξερό[...]

Ένα ταξίδι αστραπή στην Αθήνα και πάλι πίσω. Εκπροσωπήσαμε το σχολείο μας στις εκδηλώσεις του Γαλλικού Ινστιτούτου στη φετεινή βράβευση μαθητών για τη[...]

Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται να βγάλεις πιάτα και σερβίτσια. Σέρβιρε μια γευστική σούπα (κρύα ή ζεστή) σε μικρά ποτηράκια και συνόδευσέ τη με[...]

Ένα ορεκτικό που θα τρελάνει τον ουρανίσκο σας. Υλικά 2 αγγούρια όχι πολύ λεπτά 250 γρ καπνιστό σολομό 250 γρ τυρί κρέμα 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο[...]

Συστατικά   3/4φλ.μαγιονέζα 1/4φλ.κέτσαπ 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 2κ.γλ.μαϊντανός ψιλ/νος 1μικρό κρεμμύδι 1μεγάλο αγγουράκι τουρσί Χυμό μισού λεμονιού[...]

Κρύο ψάρι με μαγιονέζα, στολισμένο, ή ψάρι αθηναϊκή μαγιονέζα. Πιο νόστιμο απ’ ό,τι υποθέτετε (σας το υπογράφω), πιο απλό απ’ ό,τι δείχνει (θάρρος και[...]

Όταν ήμουν μικρή ένα από τα φαγητά που έτρωγα με μεγάλη όρεξη ήταν η τονοσαλάτα. Συνήθως φτιαχνόταν με κονσέρβα τόνου, μαγιονέζα και διάφορα λαχανικά, ανάλογα[...]

1 κονσέρβα ρεβίθια ή 240 γρ περίπου καλά βρασμένα στραγγισμένα ρεβίθια (να είναι μαλακά) 1 κονσέρβα τόνου στο νερό 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα[...]

Ενεργοποιήστε τη φαντασία σας. Μια σαλάτα που μπορείτε να εμπλουτίσετε με φιστίκια, ενώ αν δεν βρείτε ξύσμα lime, απλώς θα καταφύγετε στο «πιστό» σας φίλο, το[...]