Ψαρικα χωρις ριζοτο

Υλικά συνταγής Για τη σαλάτα αλμυρίδα: 1/2 κιλό καθαρισμένη από τα χοντρά κοτσάνια ντομάτες: 2 ώριμες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς φλούδες και σπόρους σκόρδο:[...]

Για τις ταλιατέλες: 1αβγό 1 μελάνι σουπιάς 1 ποτήρι χλιαρό νερό αλεύρι σκληρό λίγο αλάτι. Ζυμώνουμε να ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά. Θέλουμε ένα σκληρό[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι ή πέννες ή της προτίμησης σας 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο 225 γραμμάρια καπνιστός σολομός φιλέτο[...]

1 κομμένο κρεμμύδι 2κ.σ.λάδι 1/2κουτ.τσαγ. ψιλοκομμένο σκόρδο 1 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί αρετσίνωτο 1/2 φλιτζάνι ντοματάκια κονσέρβα με το ζουμί τους,κομμένα[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Είναι μια συνταγή που έφτιαξα μόνη μου..και την θαυμάζω..! Περιλαμβάνει σολομό και μπαχαρικα! Ελπίζω να σας ενδιαφέρει, γιατι είμαι μολις 16 χρονών και έχω[...]

Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό σπαγγέτι ή μακαρονάκι κοφτό 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ¼[...]

Ε ν όψη νηστείας θα σας δείξω μια θαλασσινή μακαρονάδα που έφτιαξα μετά τις βόλτες μας στα χωριά την Καθ.Δευτέρα όπου γιορτάσαμε τα Κούλουμα. Κατ'αρχήν[...]

1/2 πακέτο μακαρονάκι κοφτό 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2-3 κ.σ. μαγιονέζα 1 κουτί καβουρόψιχα σουρίμι ξεπαγωμένα (αφήνετε 2-3 μπαστουνάκια) 2-3 αγγουράκια[...]

2 Φιλέτα γλώσσας 2 Μελιτζάνες φρέσκιες 2 Καρότα 1 Ρέβα μακρουλή 2 Κολοκύθια 1 Σέλερυ 200 ml Ζωμό ψαριού 1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένο 2 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 6 κ.σ. ελαιόλαδο (2 κ.σ. + 4 κ.σ.) 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 25 ml ούζο 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1,5 λίτρο ζωμό[...]

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή, στην οποία απόλυτοι πρωταγωνιστές είναι οι γεύσεις της Σικελίας. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla 300[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη μακαρονάδα 5 μπαρμπούνια 2 κρεμμύδια ξερά 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 πιπεριά 2 ντομάτες 350 γρ. σπαγγέτι Βασιλικό Θυμάρι ½ ποτήρι κρασί 1[...]

22 Οκτ 2012 Υλικά : 300 γρ. σολωμό 2 καρότα λίγο λάχανο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 φρέσκα μανιτάρια 2 κ.σ. σόγια σως 4-5 κ.σ. σισαμέλαιο 2 σκ. σκόρδο λίγη[...]

500 γρ. μακαρόνια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 5 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 - 3 αντζούγιες ελαιόλαδο 2 συσκευασίες ντομάτα κονκασέ 2 κούπες[...]

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι (με μεγάλα πλοκάμια ) 500 γραμμάρια μακαρόνια κοφτά 1/2 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο[...]

Γιάννης Λουκάκος , Σεφ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα καλαμάρια: Γεμίζουμε τα καλαμάρια με τη γέμιση του πλιγουριού Κλείνουμε το άνοιγμα με οδοντογλυφίδες, ώστε να μη χυθεί η[...]

Καλημέρα, καλή εβδομάδα... έστω και με μια μέρα καθηστέρηση! Κάτι πολύ απλό, εύκολο, γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό έφτιαξα να φάμε σήμερα... Εγώ χρησιμοποίησα[...]