Σαλατες, Ορεκτικα

1 μέτριο κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 2-3 σκ. σκόρδο 1 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουτ. γλυκού ξίδι 2-3 κουτ. γλυκού ντομα-τοπελτέ[...]

1 Σφυρίδα Κολοκυθάκια Κρεμμύδια Καρότα Μελιτζάνα Σκόρδο Ντοματίνια Βούτυρο Φιλετάρουμε τη σφυρίδα, τη σοτάρουμε σε τηγάνι για 5 λεπτά και ολοκληρώνουμε το[...]

1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κύβους 1 εκατοστού 1 βάζο σάλτσα ρόκας 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κύβους[...]

4-5 παντζάρια 5 καρότα 1 ξινόμηλο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα 4-5 κουταλιές σούπας μαγιονέζα σαρακοστιανή 2-3 κουταλιές σούπας Βαλσαμικό ξύδι Ξύνουμε σε[...]

1 μπρόκολο 1/2 λεμόνι στυμμένο αλάτι και πιπέρι λάδι Πλένετε το μπρόκολο πολύ καλά. Αφαιρείτε τα φύλλα του. Το βράζετε μέχρι να μαλακώσει. Τα τοποθετείτε σε[...]

1 τομάτα κομμένη σε κομματάκια ½ αγγούρι κομμένο σε φέτες ½ μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ½ πιπεριά κομμένη σε φέτες 30γρ ελιές Καλαμών 50γρ παξιμάδι σε[...]

1 ανανά 1 φιλέτο γαλοπούλα Τοματίνια 3-4 ντομάτες λιαστές Ντάκος μικρά Βασιλικό φρέσκο Ελαιόλαδο Αλάτι Σ΄ ένα μπολ κόβουμε τον ανανά σε κομμάτια, ρίχνουμε[...]

2 ντομάτες 1 μεγάλο αγγούρι 1 μέτριο κρεμμύδι λίγη ρίγανη αλάτι και πιπέρι λάδι Κόβετε σε μικρά κομμάτια τις ντομάτες και σε ροδέλες το αγγούρι. Τα[...]

500 γρ. Μύδια 50 γρ. Μάραθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. χυμό λεμονιού 50 γρ. ούζο αλάτι, πιπέρι μαύρο Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με το[...]

4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλλο 200 γρ. ανθότυρο 50 γρ. καπνιστό τυρί Μετσόβου 1 πιπεριά Φλωρίνης Μαϊντανό Φρέσκο θυμάρι 40 ml ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό[...]

6 μέτρια λαβράκια (περίπου 400 γρ. το καθένα) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κιλό χόρτα άγρια 500 γρ. μάραθο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αυγά χυμός 2 λεμονιών[...]

1 κιλό κολιό 300 γρ. γαλέτα 1 πορτοκάλι λίγο κουρκουμά λίγο θαλασσινό αλάτι λίγο αλεύρι 500 γρ. αλμύρα (ή γλιστρίδα) 1 κρεμμύδι φρέσκο 80 γρ. αμύγδαλο ψίχα[...]

6 πιπεριές 1 κουταλιά της σούπας ανθότυρο 2 κουταλιές της σούπας φέτα 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1[...]

12 αυγά 2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι τσαγιού ξερή μουστάρδα σκόνη 1 κουταλάκι τσαγιού κάρι σε σκόνη Βάζετε τα[...]

1 1/2 κιλό πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδου 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλιά κόκκινο πιπέρι λάδι αλάτι Ξεφλουδίζετε τις πατάτες[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

1 κούπα μάραθο ψιλοκομμένο 1 κούπα αλεύρι Αγίου Γεωργίου 1 αυγό 1 κρεμμύδι στο multi πιπέρι αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Ρίχνουμε σε ένα μπώλ το κρεμμύδι, τον[...]

4 κουταλιές σούπας λάδι 250 γρ. κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 φύλλα δάφνης 6 μεγάλες πράσινες πιπεριές κομμένες στη μέση, καθαρισμένες 500 γρ.[...]