Σαλατες, Ορεκτικα με χοιρινο

400 γρ. χοιρινό παστό η λουκάνικο (αν δεν βρείτε παστό χρησιμοποιήστε απλό χοιρινό το οποίο έχετε μαγειρέψει πρώτα) 7 ντομάτες 6 αυγά 2/3 φλυτζανιου ελαιόλαδο[...]

1,5 κιλό χοιρινό σε κομμάτια 1 λάχανο 1,5 κιλό ψυλλοκωμενο 1 κούπα ελεολαδο 3 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 2 πιπεριές Φλωρίνης Αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας[...]

5 μεγάλες πατατες 500 γρ. χοιρινό (τηγανιά) 3 μέτρια κρεμμύδια 1/2 ματσάκι κολιανδρο 1/2 ματσάκι ανηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3-4 σκελίδες σκορδο 1 κ.σ. αλατι[...]

Ένά χειμωνιάτικο φαγητό που τρώμε πολύ εδώ στη Μακεδονία και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κρέας τεμαχισμενο (σπάλα) 1 μικρό άσπρο λάχανο 1[...]

Μια συγκλονιστική εκδοχή της Μυρσίνης Λαμπράκη του -όχι και τόσο λαχταριστού- κουνουπιδιού. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινα μπριζολάκια 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.της σούπας πολύ γεμάτες[...]

1 μαρούλι ρόκα (όση θέλετε) 6 σύκα αποξηραμένα 0.5 ρόδι Απάκι κρητικό (είτε χοιρινό είτε κοτόπουλο) γραβιέρα αλάτι Για τη σάλτσα λίγο λάδι μπαλσάμικο μέλι[...]

4 μεγάλες πατάτες 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 κ.σ άνηθο 5 φέτες χοιρινή ωμοπλάτη 4 μεγάλα αγγουράκια τουρσί 1 μεγάλο βάζο μαγιονέζα 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ λεμόνι[...]