Σαλατες, Ορεκτικα χωρις χοιρινο εντερακια

Αυτό το καιρό υπάρχει πολύ γαρίδα στην αγορά της Θεσσαλονίκης και σε πολύ καλή τιμή, έτσι κι εγώ που την αγαπώ πολύ την αγοράζω συχνά και κάνω αυτό το πιάτο[...]

Πολύ απλά και γρήγορα υπέροχος μεζές παρέα με παγωμένη μπύρα ή ούζο !!! Το τυρί εδώ είναι αποκλειστικά για σαγανάκι..!! Μπορείτε να επιλέξετε όποιο τυρί σας[...]

To πόσο ωραία ταιριάζει το κυπριακό χαλούμι με το σταφύλι, αν δεν το φαντάζεστε μπορείτε απλώς να το δοκιμάσετε. Το ημίσκληρο τυρί με τη διαστρωμάτωση τύπου[...]

Όταν κάποιος είναι τόσο ευγενικός (ευχαριστώ μαμά) ώστε να σου στείλει ένα τεράστιο κομμάτι κεφαλοτύρι απ' την πατρίδα, μαζί με κριθαράκι, θυμαρίσιο μέλι κι[...]

Για σήμερα ένα μεζεδάκι που κοστίζει ελάχιστα. Ένα μεζεδάκι που συνοδεύει τέλεια το ούζο, την κρύα μπύρα αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σαν συνοδευτικό. Είναι[...]

Στη Σίφνο κάνουν μια ανάμεικτη σαλάτα με όλα τα καλούδια του νησιού, στην οποία βάζουν και τσίρο, δηλαδή σκουμπρί που έχει αποξηρανθεί στον αέρα, μπορεί όμως[...]

Για σήμερα ένα μεζεδάκι που κοστίζει ελάχιστα. Ένα μεζεδάκι που συνοδεύει τέλεια το ούζο, την κρύα μπύρα αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σαν συνοδευτικό. Είναι[...]

To πόσο ωραία ταιριάζει το κυπριακό χαλούμι με τα γλυκά σταφύλια, αν δεν το φαντάζεστε, μπορείτε απλώς να το δοκιμάσετε. Το ημίσκληρο τυρί, με τη[...]

Με γλυκάνισο ή χωρίς; Καλή αρχή αλλά λάθος ερώτηση. Αυτή η χαρακτηριστική γεύση και το ιδιαίτερο άρωμα που έχει η μαραθόριζα ή αλλιώς φινόκιο της Φλωρεντίας[...]

Υλικά: 15 μακριές πιπεριές πράσινες 250 γραμμάρια τυρί φέτα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη Πιπέρι Ρίγανη 1 κουτάλια ψιλοκομμένο μαϊντανό[...]

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Ένας υπέροχος μεζές για τσίπουρο, ούζο και μπύρα... Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί γκούντα 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί ρεγκάτο 200 γραμμάρια[...]

Απίθανος μεζές για ούζο. Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος ψησίματος: 15' Υλικά για 4 με 8 άτομα 15 μακριές πράσινες πιπεριές 250 γρ. τυρί φέτα τριμμένο 2[...]