Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αμαρανθο απακι γαριδες

Καλά ε, ο καθένας τον χαβά του και όλοι μαζί, να μας βαρούν ταμπούρλα προκειμένου να χορέψουμε, τον χορό που θέλουν! Και είναι κι Απόκριες, όπου δύσκολα[...]

Λίγα υλικά, λίγος κόπος, πολλή νοστιμιά. Η «φόρμα» μπορεί να αλλάξει, κι αντί για ομελέτα μπορούμε να φτιάξουμε μια τέλεια στραπατσάδα. Συνταγή :[...]

6 φύλλα «Κιχί» alfa 750 γρ. φέτα παλαιωμένη 250 γρ. φρέσκια μυζήθρα ανάλατη 750 γρ. φρέσκο γάλα 250 γρ. ελαιόλαδο 5 μεγάλα αβγά αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο[...]

Δεν υπάρχουν ωραιότερες πίτες από αυτές. Φτιάξτε τις και είναι σίγουρο ότι θα τις λατρέψετε. Νοστιμότατες και πάρα πολύ εύκολες, με την γεύση και το άρωμα της[...]

Στην Κρήτη είναι η εποχή της οφτής πατάτας. Οι πατάτες στη χόβολη συμπληρώνουν ανέκαθεν τα τραπέζια με τους μεζέδες στα καζανέματα της ρακής . Λιτό σερβίρισμα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια συνταγή με σπανάκι που θα σας ξετρελάνει. Μπορείτε να το σερβίρετε σαν ορεκτικό στο τραπέζι σας, ειδικά όταν έχετε καλεσμένους, αλλά[...]

Νόστιμα πιτάκια με τραγανό φύλλο. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 24 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : π ροετοιμασία 40΄, ψήσιμο 15΄. Βαθμός[...]

Ένας από τους πιο αγαπημένους μου μεζέδες, που τον έφτιαχνε η γιαγιά μου για τον πατέρα μου και τον παππού μου, είναι τα ρολάκια πιπεριάς ή μελιτζάνας, με[...]

Υλικά 500 γρ. σπανάκι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 100 γρ. μαργαρίνη φυτική 5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα[...]

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Απλό και γευστικό πιάτο που σερβίρεται ως ορεκτικό αλλά και για κυρίως γεύμα...εύκολη και γρήγορη λύση...όταν μας πιέζει ο[...]

ΑΠΛΟ ΜΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΠΙΑΤΟ!!! ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. φέτα 100 γρ. ξηρή μυζήθρα 4-5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κιλό πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

Υλικά 8 φύλλα κρούστας 8 αυγά βρασμένα σφιχτά 300 γρ. ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο 200 γρ. χαλούμι τριμμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γρ. μανιτάρια[...]

Η πρώτη συνταγή για το συγκεκριμένο φαγάκι (με μπύρα), μπορείτε να τη διαβάσετε εδώ , οπότε και θα δείτε τις διαφορές, μπύρα στην πρώτη, γάλα στη στην παρούσα[...]

Από τις ωραιότερες Πασχαλινές πίτες. Φτιάξτε τη και είναι σίγουρο ότι θα τη λατρέψετε και θα θυμηθείτε τα παιδικά σας χρόνια. Νοστιμότατη και πάρα πολύ εύκολη,[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Τα ταπεινά σπαράγγια με τις φαρμακευτικές ιδιότητες θα τα βρούμε από τον Μάρτη ως τον Μάη να φυτρώνουν στην εξοχή σε ακαλλιέργητες[...]

Σας έχω πει για τον παππού μου; Ο παππούς μου λοιπόν ήταν κηπουρός στον Εθνικό κήπο για πολλά χρόνια. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα ο κήπος στο σπίτι μας να είναι[...]

Η Ρόζα από την Σύρο, μας στέλνει συνταγή για τυροκαυτερή. " Κορίτσια και αγόρια σας στέλνω μια σαλάτα καλοκαιρινή που έχω στα κιτάπια μου για τους μεζέδες[...]

Ποίημα! Όταν η συζήτηση στο γραφείο μας πηγαίνει στο «τι τρώτε σήμερα εσείς» σχεδόν πάντα πέφτουν ιδέες που με κάνουν να προγραμματίζω το φαγητό της[...]

Υλικά: Ένα κριθαροκούλουρο/ ανά άτομο Ντομάτα Πάστα ελιάς (μαύρη) Τυρί φέτα ή μυζήθρα Κάπαρη Ρίγανη Αγνό ελαιόλαδο Αλάτι Σκόρδο (τριμμένο ή[...]

5 μελιτζάνες τσακώνικες ψημένες και καθαρισμένες 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες και καθαρισμένες 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. φέτα τριμμένη 100 γρ.[...]

Στο ψυγείο και στα ντουλάπια! Υλικά 7-8 αυγά 400 γ. μυζήθρα 6-7 πατάτες 3-4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι 1/3 φ. τσαγιού γάλα [...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 μικρή στρόγγυλη μυζήθρα ανάλατη ( 550-650 γρ. ) 1 αβγό 2 βανίλιες 1/2 κ. γλ. κανέλα (προαιρετικά) 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 125 γρ. φρέσκο[...]