Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 74 συνταγές
Ένα γρήγορο γλυκό με υπέροχα αρώματα που θα μαγέψουν εσάς και τους φίλους σας! Ιδανικά για πρωινό, για τον απογευματινό σας καφέ και κάθε μικρή[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγη αυτη μου την εδωσε μια συναδελφος για την περιοδο της νηστειας ειναι δοκιμασμενα νοστιμη και γρηγορη και για αυτους που δεν τρωνε τα λαχανικα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι + 2 κ. γ. ξίδι με εστραγκόν 1 κ. σ φρέσκο μαϊντανό ψιλ/νο, 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 3 φλ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 300 γρ. λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες 4 - 5 φέτες μπέικον χοντροκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι 2 πιπεριές 300 γρ. edam κομμένο σε κιβάκια μικρά (ή[...]
Πηγή: greekmasa.grΟι Ασκορδουλάκοι, όπως τους λέμε στην Κρήτη είναι βολβοί όπως τα μικρά κρεμμύδια αλλά με έντονη πικρή γεύση. Θωρούνται από τους παλιούς φάρμακο για[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2-3 κιλά μελιτζάνες αργίτικες μικρές(για τουρσί) 2 κεφάλια σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό 2 ματσάκια σέλινο Ξίδι και άρμη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 350 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μέτριες φούντες 200 γρ. μπρόκολο (άνθη και στέλεχος), κομμένο σε μέτρια κομμάτια 30 γρ. μαλακό λευκό αλεύρι, βιολογικής[...]
Πηγή: greekmasa.grΜαγιονέζα που μπορεί να συνδυαστεί με οποιονδήποτε υδατάνθρακα συνήθως το βάζω σε τοστ ή σε σαλάτες που συνοδεύουν γεύματα υδατανθράκων Κατάλληλο για τη[...]
Πηγή: greekmasa.grΜε αυτό το λάχανο συνοδεύσαμε την πάπια με πορτοκάλι. Υλικά 1 μικρό κόκκινο λάχανο 1 ξερό κρεμμύδι 1 κουταλιά σκούρα ζάχαρη 1/3 φλιτζ λάδι Αλάτι πιπέρι 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η πατατοσαλάτα γίνεται πολύ εύκολα είναι πολύ νόστιμη και δροσιστική για το καλοκαίρι, γι΄αυτό θα τη βάλετε βέβαια στο ψυγείο. Δεν θα δώσω ποσότητες στα[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή την είχα δει σε μία εκπομπή του Jamie Oliver και είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο. Υλικά: 1,5 κ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΕντυπωσιακή σαλάτα για τα χρώματα αλλά και τη γεύση της. Ιδιαίτερα καλοκαιρινή, θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Υλικά 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες[...]
Πηγή: greekmasa.grΩραίο και γρήγορο φαγάκι. Στη φωτογραφία του λείπει λίγο γιατί πέρασε ένα ποντικάκι (ο σύζυγός μου είναι συνήθως το ποντικάκι) και έφαγε τη γωνίτσα. Υλικά:[...]
Πηγή: greekmasa.grΚαθώς ξεφύλλιζα ένα τεύχος του γαστρονόμου είδα αυτή τη συνταγή και τη θυμήθηκα. Την συνταγή αυτή την ξέρω από τη γιαγιά μου και την κάνουμε οικογενειακώς.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6-8 μερίδες) 4 αυγά, βιολογικής κτηνοτροφίας 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι μια μικρή χούφτα μαϊντανό 1-2 λιαστές ντομάτες, βιολογικής γεωργίας σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους 1 πακέτο μανιτάρια Πόρτο Μπέλο 1 πακέτο καστανά μανιτάρια 1 πακέτο λευκά μανιτάρια 1 κονσέρβα μανιτάρια μπατόν 2 κ.σ[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κρόκοι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 4 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4-6 άτομα) 100 γρ. άγριο ρύζι 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 250 γρ. σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα λοξά σε κομμάτια περίπου 1 1/5[...]
Πηγή: greekmasa.grΦωτογραφία απο το μέλος : mariaZ Πατατούλες φούρνου, διαφορετικές και μυρωδάτες που συνοδεύουν τέλεια τα ψητά μας αλλά είναι κι από μόνες τους ένα πλήρες[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή την σαλάτα συνήθως την φτιάχνω όταν έχω τραπέζι με πίτσα ή όταν θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ το καλοκαίρι. Θα σας αρέσει. Υλικά (για 2 μικρές σαλάτες) 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΦαγητό υγιεινό και χωρίς κρέας. Μπορεί να γίνει και για ορεκτικό σε τραπέζι, για κυρίως φαγητό ή για να συνοδέψει κρεατικό. Εγώ το έκανα σε τραπέζι για να[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 τετράγωνα κομμάτια φέτας 4 φύλλα κρούστας Λάδι για τηγάνισμα 2 κουταλιές σουσάμι καβουρδισμένο 4 κοφτές κουταλιές μέλι 1 κουταλιά ξύδι Εκτέλεση[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για μια μεγάλη σαλατιέρα) 250γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο ψιλοκομμένο 250γρ. μανιτάρια μικρά κομμένα στα 4 1 χούφτα μαϊντανό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 250γρ γραβιέρα τριμμένη 150γρ τσένταρ τριμμένο 8 μέτριες πατάτες 1 1/2 φλ κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι ειδικά αφιερωμένη σε 2 καλές μου φίλες. Την Margarita79 και την Joanna. Εύχομαι κορίτσια να την φάω και από τα χεράκια σας!!! Υλικά 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΣυνιστώ και προτείνω αυτή την ομελέτα να τη φτιάχνετε το καλοκαίρι που τα κολοκύθια είναι υπαίθρια και μεγαλώνουν φυσιολογικά. Το χειμώνα είναι του[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή την συνταγή την είδα σε Φώτη και Μαρία και ήταν όνειρο. Αν και λίγο μπελαλίδικη σας την προτείνω γιατί γίνονται ανάρπαστες οι κροκετούλες (και όποια τις[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κιλό φάβα 1 ολόκληρο κρεμμυδάκι λίγο αλάτι για το πάντρεμα: 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 10 ντοματίνια Σαντορίνης 3 κουτ σούπας κάπαρη 1 φλιτζάνι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 15-20 ανθούς 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα[...]
Πηγή: greekmasa.grΝτοματοκεφτεδες εύκολοι και τραγανοί. Θαύμα!! της κας Μερκούρη! Υλικά 1-2 τεμ. μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες κυβάκια ψιλά.[...]
Πηγή: greekmasa.grΧορτοφαγική συνταγή που την έφτιαξα για την παραμονή Πρωτοχρονιάς. Μιας και τα κρέατα είναι σε μεγάλες ποσότητες, σκέφτηκα ότι αυτό το φαγάκι να ισορροπήσει[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια ταραμοσαλάτα πολύ εύκολη με κλασσική γεύση από τα ..παλιά !!! Υλικά 320 γραμμάρια ταραμάς άσπρος 1 1/2 πακέτο ψωμί του τοστ [χωρίς κόρα] 1 κρεμμύδι 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Κόκκινο λάχανο Άσπρο λάχανο 1 ξυνόμηλο κομμένο σε κύβους 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλιές σέλερι Αλάτι Μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μέτριο κουνουπίδι (1-1/2 κιλό) 1 μέτριο κρεμμύδι Σπανάκι (8-10 φούντες) 1 ποτηράκι κρασιού κόκκινο κρασί Λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτα (pumaro) Αλατάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ τυροκαυτερή είναι ένα πικάντικο μεζεδάκι ή ντιπ, που ταιριάζει πολύ ωραία σχεδόν με όλα τα φαγητά. Την έχουμε δει σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές. Εγώ θα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακετο φύλλο χωριατικο 3 κουπες πολυ ψιλοκομμενο λάχανο 1 κουπα καροτο τριμμενο στο χοντρο του τριφτη 1 κουπα αρακα βρασμενο 1 μεγαλο κρεμμυδι σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μαρούλι Μισό ματσάκι ρόκα Φέτες παρμεζάνα Κουκουνάρι ελαφρά καβουρτισμένο Καρύδι Ντοματίνια ή λιαστή ντομάτα Για τη σως 1/3 φ. καφέ λάδι 1 κ.σ κοφτή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: (για 4 άτομα) 1 αβοκάντο 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα 12 φέτες προσούτο 1 κγ μέλι 1 κγ παπαρουνόσπορο 1 κγ μουστάρδα 30 ml ξύδι από κρασί 100 ml[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ συνταγή είναι από παλιό τεύχος του περιοδικού ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ Υλικά 1 κιλό παντζαρόφυλλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένη 1 τομάτα σε κύβους[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μαρούλι ψιλοκομμένο Λίγο φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια 1-2 φέτες μπέικον (προαιρετικά) Φλούδες παρμεζάνας Ντοματίνια Κρουτόν 1 ξυνόμηλο σε κυβάκια[...]
Πηγή: greekmasa.gr