Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μουστος σογια λαζανια

Καινούργιο κοσκινάκι μου δε λέει η παροιμία;; Έτσι κι εμείς δοκιμάζουμε συνέχεια το νέο μας BBQ. Μέχρι στιγμής έχουμε δοκιμάσει ψάρια, κοτόπουλο τα αφράτα μου[...]

Μια μέρα που δεν ήθελα κρέας, έφτιαξα αυτές τις πατατούλες με ό,τι υλικά είχα. Βγήκαν πολύ νόστιμες. Ειδικά το κρεμμυδάκι που καραμέλωσε ήταν θαύμα. Σίγουρα θα[...]

Λατρεύω τα μανιτάρια φίλοι μου, μπορώ να τα τρώω κάθε μέρα με διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος σαν κύριο πιάτο ή σαν συνοδευτικό. Σήμερα λοιπόν που ο Δημήτρης[...]

Υπάρχει άραγε κανένας που να μην του αρέσει να μασουλάει μπροστά στην τηλεόραση?? όχι, πείτε μας, υπάρχει?? Ειδικά τώρα με το ψοφόκρυο που έχει έξω, τι πιο[...]

Ο καγιανάς, όπως και να τον φτιάξουμε, είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Ειδικά με πιπεριές και φέτα, γίνεται απίθανος! Είναι από τα φαγητά που γίνονται[...]

ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ!!! ΥΛΙΚΑ 5 μετριες πατάτες 1/2 φλ. κεφαλοτυρι τριμμένο 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη 1/2 φλ.φετα τριμμενη 1 πιπερια κοκκινη φλωρινης 4-5[...]

Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μας!!! Το Πάσχα τελείωσε, τα μαθήματα, βέβαια, δεν άρχισαν ακόμη αλλά είναι... καιρός για προσγείωση κι επιστροφή στην[...]

22/2/14 Ρολάκια τορτίγιας με Light άλειμμα τυριού και prosciutto δοκιμάσαμε στο σπίτι του ZannetCooks και ομολογουμένως εντυπωσιάσαμε. Ξέρετε είναι αυτή η[...]

Βραστή πατάτα, πικάντικο χοιρινό, μπόλικο κίτρινο τυρί και μιας σος από κρεμμυδόσουπα θα κάνουν το ορεκτικό για το brunch ακαταμάχητο! Το μυστικό είναι[...]

Με πιάνει ένα άγχος ότι φέτος το καλοκαίρι δεν πρόλαβα να σας δείξω όσες πολύ καλοκαιρινές συνταγές ήθελα. Γιατί τις είχα προετοιμάσει πολύ ωραία στο μυαλό[...]

Καλημέρα σας! Έφτασε και πάλι Παρασκευή και το Σαββατοκύριακο είναι κοντά! Στον απολογισμό της εβδομάδας κατέληξα ότι η εβδομάδα που μας πέρασε ήταν[...]

Τα Γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά! Το χειμώνα γεμίζω τις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης {από τον κήπο του μπαμπά} και το καλοκαίρι φτιάχνω τις πράσινες[...]

Καλή εβδομάδα!! :) Ο κιμάς είναι εδώ και χρόνια το δεύτερο αγαπημένο μου κρέας (με πρώτο το κοτόπουλο)! Τα ζυμαρικά με τον κιμά ένα φαγητό που ποτέ δεν το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

2 6/1 2/1 3 Το αγαπώ ιδιαίτερα το πλιγούρι (θρυμματισμένο σιτάρι). Μεγάλωσα με τη γεύση του στο στόμα μου μιας και η γιαγιά μου με ρίζες από την[...]

Καιρό έχω να γράψω εδώ κάτι και το λόγο τον έχω πει. Εγώ είμαι μία απλή νοικοκυρά , οι συνταγές μου είναι απλά όσα "πήρα" στα χρόνια αυτά από τη γιαγιά μου τη[...]

Ομελέτα γεμιστή με λαχανικά   (Για 2 ομελέτες) Υλικά 4 αυγά 2 κ.σ. γάλα 1 κ.σ. κοφτή βούτυρο 1 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. σού παρμεζάνα τριμμένη αλάτι-πιπέρι Για τη[...]

Αυγά με ντομάτες και λίγη πιπεριά φλωρίνης. Υπάρχει η αντίστοιχη συνταγή στο site ως "της... Μαμάς", "της... Γιαγιάς", οπότε τη δική μου εκδοχή επιτρέψτε μου[...]

Την ταραμοσαλατα δεν τη συμπαθω ιδιαιτερα,μα την Μ. Εβδομαδα που νηστευουμε την τιμουμε...α, και την Κ.Δευτερα...τον υπολοιπο χρονο μάλλον μου ειναι αδιαφορη![...]

Οι ντοματοκεφτέδες είναι παραδοσιακή νοστιμιά της Σαντορίνης. Τη συνταγή αυτή όμως μου την έδωσε μια Συφνιακή νοικοκυρά. Είναι πολύ νόστιμοι κεφτέδες -[...]

Νόστιμο σαγανάκι με σος μέλι και βαλσάμικο και ψητές πιπεριές Φλωρίνης! Το πιάτο που θα εξαφανιστεί με το που το ακουμπίσεις στο τραπέζι... Στην υγειά σου![...]

Ύστερα από τόσες μέρες κρεατοφαγίας δε θέλουμε να ξαναδούμε κρέας για τουλάχιστον μια βδομάδα. Έπηξε το μάτι μας από γεμιστές γαλοπούλες, γεμιστά κοτόπουλα,[...]

Χρειαζόμαστε 1 πακέτο ζυμαρικά (εγώ έβαλα κοχυλάκι ή αλλιώς gramegna) 1 καρότο 2 πιπεριές κέρατο 3 πιπεριές Φλωρίνης 6 - 7 ντομάτες λιαστές μισό βαζάκι[...]

Οι γαρίδες σαγανάκι ήταν πάντοτε απ’ τους αγαπημένους μου μεζέδες σε ουζερί και ταβέρνες, αν και τις περισσότερες φορές με απογοήτευε το γεγονός ότι στο[...]

Υλικά 6 αυγά 200-250 γ. καπνιστό χοιρινό 6 πιπεριές ( 1 πράσινη, 1 Φλωρίνης, 1 κίτρινες, 2 πορτοκαλί ) 300 γ. φέτα λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά : 1[...]

Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μας!!! Το Πάσχα τελείωσε, τα μαθήματα, βέβαια, δεν άρχισαν ακόμη αλλά είναι... καιρός για προσγείωση κι επιστροφή στην[...]