Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καρολινα αμυγδαλοπαστα αγκιναρα

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Το πατέ είναι μια πολύ γευστική και ξεχωριστή συνταγή, απλή και εύκολη για τους λάτρεις της σοκολάτας. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά ελαφρά κτυπημένα 70 γρ. ζάχαρη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 6 6 χρωματιστές πιπεριές 200 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο 3 αβγά 120 γρ. ζάχαρη άχνη 130 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο 50 γρ. αλεύρι[...]

Για τη ζύμη... 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 220 γρ. πουρές κολοκύθας 1 φακ. ξηρή μαγιά 40 γρ. βούτυρο λιωμένο 60 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα[...]

Έκατσα και έψαξα διάφορες συνταγές για γλυκά και φαγητά . Έτσι καθώς έψαχνα έπεσα πάνω σε μία συνταγή που μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Νηστίσιμη μερεντα χωρίς[...]

7 φύλλα κρούστας για γλυκά Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Για την κρέμα: 2 μπανάνες 6 κ.σ. φυτική μαργαρίνη (κοφτές) 4 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. ζάχαρη 2 μπανάνες[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 220 γρ. πουρέ κολοκύθας 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 40 γρ. βούτυρο 60 γρ. γάλα 1 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 65[...]

Για όλες τις γλυκές μανούλες αυτού του κόσμου αλλά και για αυτές που λαχταρούν όσο τίποτα να γίνουν μανούλες! Χρόνια μας Πολλά για αύριο! Υλικά 2 κούπες αλεύρι[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Good morning friends, here we are again to start off the last week of November with a cake, which is going to be our contribution for Monday's Cake . A couple[...]

Good morning friends, here we are again to start off the last week of November with a cake, which is going to be our contribution for Monday's Cake . A couple[...]

Ψάρι σε φέτες (μπακαλιάρος, σφυρίδα, συναγρίδα) ή ολόκληρο (τα “δεύτερα” ψάρια, που ο ψαράς “ντρέπεται” να τα πάει με το που θα “πιάσει η βάρκα” στα εστιατόρια[...]

2 πακέτα σαβαγιάρ 1 κουτί σαντιγί μόρφατ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί τυρί κρέμα 1 1/2 ποτήρι γάλα 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ (ή κατα βούληση[...]