Σαλατες, Ορεκτικα χωρις μαστιχα ζαχαροκαλαμο σκορδο χορταρικα

Υλικά για 24 κομμάτια 1 μπαγκέτα με προζύμι, κομμένη στο φούρνο σε φετάκια, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή, 12 κομμάτια αγκινάρες στο[...]

Υλικά - 200 γρ. ταραμάς λευκός - ½ κιλό ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση με προζύμι) - 3 κ.σ. ελαιόλαδο - 3 κ.σ. χυμός λεμονιού - 1 κουπα ψιλοκομμένο[...]

Η ταραμοσαλάτα είναι ωραίο συνοδευτικό για τα όσπρια και τα θαλλασινά μας!! Την απολαμβάνει όλη η Ελλάδα την Καθαρά Δευτέρα!! Υλικά της συνταγής μας 170-200[...]

Όπως έχω ξαναγράψει , σπάνια φτιάχνω κριθαρένιο παξιμάδι (ντάκο) στο σπίτι. Εδώ στο νησί βρίσκουμε καλό παξιμάδι από πολλές «πηγές». Υπάρχουν παλιές[...]

Μάθε πως να φτιάξεις...ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ Στο thegastrin δε σας έχουμε κρύψει την αδυναμία μας στον τραχανά , σε ένα ζυμαρικό που[...]

Υλικά (για 8-10 ΑΤΟΜΑ) 1 γαλλική μπαγκέτα (με προζύμι ακόμα καλύτερα) σε κύβους 2 ½-3 εκ. περίπου, 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 μεγάλες, ώριμες ντομάτες (ή 4-5[...]

Πηγή ενέργειας και βιταμινών. Περιέχει λαχανικά μπαχαρικά και αλεύρι. Τροφή μεγάλης αξίας σε μορφή σούπας κυρίως χειμωνιάτικη. Τρώγεται σαν πρωϊνό με τριμμένη[...]