Σαλατες, Ορεκτικα χωρις αγγουρι

Πίτα με βλίτα νηστήσιμη 5 Νοεμβρίου, 2023 Greekouzina No comments Jump to Recipe· Η νηστίσιμη πίτα με βλήτα και ρύζι αποτελεί μια νόστιμη επιλογή για όσους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα Ολικός χρόνος: 2 ώρες Κατηγορία: Νηστίσιμα Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 8 μερίδες Υλικά 1/2 κιλό φρέσκα[...]

Συνταγή-εκτέλεση: Ζεματώ περίπου 120 φύλλα. Ετοιμάζω την γέμιση με 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1ψιλοκομενο ξερό,αφού τα αχνίσω με ελάχιστο νεράκι, ρίχνω[...]

Tέλεια λαχταριστά πεντανόστιμα !!! Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασέ 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι,[...]

Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασε 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Τρίβουμε τα[...]

Συνταγή-εκτέλεση: Ζεματώ περίπου 120 φύλλα. Ετοιμάζω την γέμιση με 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1ψιλοκομενο ξερό,αφού τα αχνίσω με ελάχιστο νεράκι, ρίχνω[...]

Tέλεια λαχταριστά πεντανόστιμα !!! Υλικά 80-100 φρέσκα αμπελόφυλλα 500γρ λευκό ρύζι γλασέ 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια Χυμός από 1,5 λεμόνι 1 ματσάκι μάραθο Αλάτι,[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Όπως έχω ξαναγράψει οι συνταγές με χοχλιούς θα μπορούσαν να γεμίσουν ένα ολόκληρο βιβλίο. Ένας από τους πιο συχνούς και νόστιμους τρόπους είναι με στάρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

10 ντομάτες 10 κουτ. της σούπας ρύζι Arborio για ριζότο 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κολοκύθι 3 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό πλατύφυλλο Αλατοπιπερο Ζάχαρη[...]

Υλικά Μάραθο 2 φλιτζάνια του τσαγιού ψιλοκομμένα τα τρυφερά κλωνάρια Βλήτα 200 γρ Κολοκυθάκια 3 τεμ Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Σκόρδα 2 σκελίδες Ντομάτες φρέσκιες 2[...]

Υλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξίδι + 2 κ. γ. ξίδι με εστραγκόν 1 κ. σ φρέσκο μαϊντανό ψιλ/νο, 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1/2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 3 φλ.[...]

Βλήτα γιαχνί με σκόρδο (απο τη Γαύδο) Υλικά 1 κιλό βλίτα πλυμένα και  αζεμάτιστα. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 μεγάλες  ντομάτες[...]

Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα! Γεμιστά μεσ’ το Χειμώνα; Υπό συνθήκες θα έλεγα. Γεμιστά με τις χειμωνιάτικες ντομάτες θερμοκηπίου δεν έχω φτιάξει ποτέ και ούτε[...]

Το φαγητό αυτό δεν το είδα πουθενά και το επινόησα μόνη μου-με την εξής λογική: Γιατί χρησιμοποιούμε το λάχανο και τα αμπελόφυλλα για να κάνουμε ντολμάδες και[...]

Υλικά: Ψίχα αστακού Αγκινάρες μικρές κονσέρβα Τρούφα κουβερτούρα ½ φλιτζάνι Ρύζι κίτρινο Λίγα Σπαράγγια Μαγιονέζα Αλάτι Πιπέρι Βούτυρο 1 λεμόνι Εκτέλεση:[...]