Σαλατες, Ορεκτικα χωρις γιαουρτι μηλοξυδο ροκα

Είναι μια γρήγορη εύκολη άσπρη σάλτσα με μανιτάρια.... Ταιριάζει με σνίτσελ πατάτες,μακαρόνια... Πάμε να δούμε πως την έκανα??? Υλικά.... 10 φρέσκα[...]

Φάε αυτό Κογχύλια στο φούρνο με σάλτσα μανιταριών ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 410 (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 35γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 29γρ. ΛΙΠΟΣ: 14γρ. ΚΟΡΕΣΜΕΝΟ ΛΙΠΟΣ: 5γρ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 250 γρ. κινέζικα μακαρόνια ή σπαγέτι (½ πακέτο) ή ταλιατέλες αβγού, ½ κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτά φετάκια, 2 χρωματιστές πιπεριές,[...]

7-8 φρέσκα μανιτάρια 10-12 σκελίδες σκόρδο 350 γραμμάρια σπαγγέτι Νο 6 ελαιόλαδο αρκετό αλάτι αρκετό πιπέρι Οδηγίες 20 Minutes Πλένουμε καλά τα μανιτάρια και[...]

Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σολομό Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά Μερίδες: 8 Υλικά 500γρ πένες 4 λιαστές ντομάτες 1 κονσέρβα[...]

Όλη η νοστιμιά σε ένα πιάτο! Ασπρομανίταρα σε φέτες με πιπεριά, κρεμμυδάκια και λίγο κόκκινο κρασί συνθέτουν μια πολυπρόσωπη λιχουδιά που από συνοδευτικό[...]

Ο Αριστοτέλης Μέγκουλας, ελληνογάλλος σεφ και πατρόν του κερκυραϊκου εστιατορίου Pomo d' Oro, μάς προτείνει ένα πολύ νόστιμο πιάτο που συνδυάζει τις[...]

ΣΑΛΑΤΑ 250 γρ. τορτελίνι (Χρησιμοποίησα  τα φρέσκα που έχει ο Βασιλόπουλος με γεμιση μανιτάρια πορτσίνι) Δύο πιπεριές πράσινες "κέρατο" Δύο κόκκινες πιπεριές[...]

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ Αν σας έχει περισσέψει κιμάς από το παστίτσιο ή τα μακαρόνια σας υπάρχει γευστική λύση....γεμίζουμε μ' αυτόν μανιτάρια πόρτο μπέλο ,[...]

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, μπράουν ή λευκά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 καρότο σε φετάκια 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. τσ. καλό κόκκινο[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr τηγανητά γίνονται όλα τα είδη μανιταριών Υλικά μανιτάρια αλεύρι αλάτι λάδι για το τηγάνισμα Παρασκευή «Πλένουμε τα[...]

4 μικρά κολοκυθάκια 2 μικρές μελιτζάνες αλάτι 150 γρ. φρέσκα άσπρα μανιτάρια 1 ματσ. μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. ρίγανη πιπέρι 500 γρ.[...]

Εντάξει, δεν είναι η εποχή των μανιταριών, αλλά ο οικιακός μας προμηθευτής μαναβικής (ο πατέρας μου στη λαϊκή) καταφέρνει να ξετρυπώνει ωραία μεγάλα μανιτάρια[...]

750 γραμμ. βοδινό φιλέτο 250 γραμμ. μανιτάρια 2 μέτρια κρεμμύδια 3-5 κοτσανάκια φρέσκου εστραγκόν 30 γραμμ. βούτυρο ή περισσότερο αν χρειαστεί 30 ml ( 2 κ.[...]

Συνηθίζετε στα μέρη σας τη φράση «ακριβά 'ναι τα σφουγγάτα του»; Εμείς εδώ κάτω την χρησιμοποιούμε όταν κάποιος θεωρεί ακριβή ακόμη και την πιο[...]

Μια εναλλακτική πρόταση γαρνιτούρας για ρύζι, πιλάφι, κους-κους, χυλοπίτες. Η μητέρα μου το ετοίμαζε με κοτόπουλο ή φιλέτο βοδινού αντί με μανιτάρια. Από τότε[...]