Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία αρακά κατεψυγμένο (1.000 γραμμάρια) ½ κιλό χοιρινό, προτιμότερο από μπούτι, κομμένο κομματάκια 3-4 εκ. 3 φρέσκα κρεμμύδια,[...]

Την Λένα την ξέρουμε από τα χειροποίητα κοσμήματα, τώρα θα την μάθουμε και σε ρόλο μαγείρισσας. Μία εύκολη, δροσερή σαλάτα από την Ρωσσία, εύκολη, και πολύ[...]

Υλικά Αρακάς 1 ποτήρι βρασμένος Πατάτα 1 κομμένη και βρασμένη Κρεμμύδι 1 μικρό πολτοποιημένο Μουστάρδα 1/2 κουταλάκι γλυκού Αλάτι Άνιθο λίγο ψιλοκομμένο[...]

Υλικά Καλαμπόκι 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καρότο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αρακάς 1 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπεριά κόκκινη 1 Φασολάκια 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καπνιστή[...]

Κονσερβοποίηση μαγειρεμένων φαγητών (φασολάκια, μελιτζάνες με σάλτσα, μπάμιες, αγκινάρες, αρακά, κρεατικά: είτε για να τα στείλετε σε φοιτητές που σπουδάζουν[...]

Υλικά: 2 κιλά περίπου νουά μοσχαρίσιο 1/2 φλυτζανιού του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1/4 φλυτζανιού του τσαγιού χυμό λεμονιού 1/4 φλυτζανιού του τσαγιού κονιάκ[...]

Η πλούσια πατατοσαλάτα της γιορτής... Καλή σας μέρα! Σκαλίζοντας εχθές στις συνταγές που σας έχω δώσει με σκοπό να ετοιμάσω ένα πρωτοχρονιάτικο μενού...[...]

Τας κεμπάπ με αρακά   Υλικά 1 κιλό αρνί ½ κιλό αρακά ½ φλιτζ. λάδι 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε το[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

Είναι μία συνταγή που είχα βρει αλλά την άλλαξα κατά πολύ. Πιστεύω να σάς αρέσει. Είναι η πρώτη μου συνταγή που γράφω εδώ. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα λάδι 1 κιλό[...]

Η σαλάτα τρώγεται κρύα και συνοδεύει πολύ ωραία κάθε είδος κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι Μια χούφτα αρακά ένα μέτριο καρότο 2[...]

Αρνίσια συκωταριά με χοντροκομμένες ροδέλες χρωματιστών πιπεριών και με κάρυ. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά αρνίσια 2 κόκκινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1[...]

Υλικά 6 αγκινάρες 1 1/2 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 500 γρ. αρακάς 2 αυγά 3 λεμόνια 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ή[...]

Ψάχνοντας σε ένα τετράδιο συνταγών της μαμάς μου, βρήκα αυτή την πανεύκολη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα αρακά ξερό 1/4 κούπας φρυγανιά τριμμένη 1/4 κούπας[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 ½ κιλό αρνί από μπούτι σε μερίδες 1 ½ κιλό αρακά φρέσκο 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο ½ κιλό κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμό από ½ λεμόνι ½ φλιτζ.[...]

Υλικά 1,5 κ. κατσικάκι σε μερίδες 1 κ. φρέσκος αρακάς 4 πατάτες 4 καρότα 4-5 κολοκύθια 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθος [...]

ΚΑΡΡΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ Για το μίγμα μπαχαρικών με την ονομασία κάρρυ έχουμε μιλήσει αναλυτικά εδώ . Είχαμε πεί μάλιστα ότι στις κουζίνες της Ανατολής, όταν[...]