Κρεατικα χωρις λουκανικo τριανταφυλλα μπουκοβο

Εκτέλεση: Πρώτα κάνουμε το σπανακόριζο. Ύστερα παίρνουμε το αρνάκι, το βάζουμε στο ταψί έχοντας απλώσει αλουμινόχαρτο. Μετά αλείφουμε το αλουμινόχαρτο με[...]

Για 2-4 άτομα 4 πατάτες μεγάλες 6 φέτες γαλοπούλα κομμένες σε λωρίδες 100 γραμμάρια κασέρι σε φλούδες 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό άπαχο 2 κουταλιά της[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό γιουβέτσι στο φούρνο είναι σαν να λέμε Κυριακή μεσημέρι με την οικογένεια. Ένα απ’ τα απόλυτα comfort foods της ελληνικής κουζίνας, το[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας χοιρινό (λέμε στο κρεοπώλη να μας το ανοίξει φύλλο για ρολό) 100 γρ. μπέικον καπνιστό 250 γρ. τυρί τριμμένο ή σε μικρούς κύβους[...]

Αναρτήθηκε στις 23/12/2014 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί Μια συνταγή για ένα υπέροχο, λαχταριστό και[...]

ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ (KARİDES GÜVEÇ) ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO Karides güveç , δηλαδή γαρίδες γιουβέτσι, ένα πάρα πολύ νόστιμο πιάτο απο την τούρκικη κουζίνα. Βασικά[...]

Υλικά: 6 χοντροκομμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες από σπάλα για τη μαρινάδα χυμός 2 λεμονιών 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι ρίγανη για την επικάλυψη[...]

Μία μαγευτική λιχουδιά για το μεσημεριανό σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 2 κομμάτια ψαρονέφρι 1καρότο 1 πιπεριά και κασέρι κομμένα σε μπαστουνάκια Μπέηκον[...]

1 κιλό κιμά από κοτόπουλο 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πακέτο ψωμί του τοστ 1/2 κιλό ντομάτες 3 αυγά[...]

Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή.Το "παλατιανοί" παραπέμπει,στ'αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται....Κλασσικά[...]

« Εσκαλόπ » λέγεται φέτα κρέατος ή πουλερικού που το έχουμε χτυπήσει για να γίνει λεπτό !! Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, όχι πολλά, η κατάληξή τους[...]

Απλά....απίστευτο!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 ντομάτες[...]