μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | smoothie με λιγα υλικα | ντουκαν συνταγες γλυκα | sarlo reuymno | σμουθι με καλοκαιρινα φρουτα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινο με μανιταρια και κασερι στο πηλινο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά :

  • 1 1/5 κιλό χοιρινό μπούτι κομένο σε μικρά κοματάκια (κύβους)
  • 1 κονσέρβα τεμαχισμένα μανιτάρια
  • 1 κονσέρβα κονκασέ ντοματάκια ψιλοκομένα
  • 2 μέτρια κρεμύδια κομένα σε ροδέλες
  • 1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ ή ουίσκι
  • ελαιόλαδο
  • 250 γρ. κασέρι ή ρεγκάτο
  • αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση :
  • Πλένουμε το κρέας , το αλατοπιπερώνουμε και το περνάμε λίγο απο το τηγάνι να ροδίσει
  • Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμύδια ροδέλες και τα μανιτάρια για λίγα λεπτά
  • Εν συνεχεία προσθέτουμε τα κομματάκια ντομάτας και βράζουμε την σάλτσα για 10 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά
  • Στην συνέχεια προσθέτουμε τα κοματάκια χοιρινού και το κονιάκ ...
  • Αφήνουμε για 20 λεπτά τουλάχιστον το φαγητό να βράσει και αφού εχει το χοιρινό σχεδόν ψηθεί ρίχνουμε το φαγητό σε ενα πήλινο ή και πυρέξ (εαν δεν έχουμε πήλινο ) προσθέτουμε το τυρί κομένο σε μικρούς κύβους και ψήνουμε το φαγητό στους 200 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά ακόμα μέχρις ώτου λίωσει το τυρί και βράσει ικανοποιητικά το κρέας.


Σερβίρεται:
Με ρύζι , πουρέ ή πατάτες τηγανιτές .

Πολύ νόστιμο. Θα με θυμηθείτε !!!!!!!!!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • λάδι
  • πατάτα
  • τυρί
  • χοιρινό
  • κονιάκ
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • κασέρι
  • ουΐσκι
  • κονκασέ
  • ρεγγάτο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • λάδι
  • πατάτα
  • τυρί
  • χοιρινό
  • κονιάκ
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • κασέρι
  • ουΐσκι
  • κονκασέ
  • ρεγγάτο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία