Κρεατικα χωρις κεμπαπ ξινογαλο μπαμιες

1 κιλό λαιμός χοιρινού 3 πίτες ζύμη 1 ντομάτα ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι κρασί λευκό Κόβουμε τον λαιμό σε τέσσερα κομμάτια, τα αλατοπιπερώνουμε και[...]

- 1 πίττα για σουβλάκι - 1 μεγάλο κρεμμύδι - ζάχαρη - τσίλι - μπαλσάμικο - κατσικίσιο τυρί 1. Καραμελώνουμε τα κρεμμύδια, τηγανίζοντάς τα μαζί με ζάχαρη.[...]

Σήμερα, ένιωσα πως μου παρέδωσαν ένα κομμάτι από την πολιτιστική κληρονομιά της Ηπείρου. Οι ηπειρώτικες πίτες είναι διάσημες για το φύλλο τους, λεπτό,[...]

1 κιλό λαιμός χοιρινού 3 πίτες ζύμη 1 ντομάτα ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι κρασί λευκό Κόβουμε τον λαιμό σε τέσσερα κομμάτια, τα αλατοπιπερώνουμε και[...]

Είναι η πίτα που έφτιαξα και έφαγε ο καλός μου όταν εμείς απολαμβάναμε τις μελιτζάνες! Πίτα τώρα δε τη λες, μάλλον ομελέτα τη βλέπω! χρειαζόμαστε 5 αυγά 300[...]

Pin It Σπιτικός γύρος κοτόπουλο Σπιτικός χοιρινός γύρος Ντόνερ (γύρος απο κιμά) Σπιτικά σουβλάκια Πίτες για σουβλάκια[...]

Συνέχεια λοιπόν στο christmas "cook " series! Αυτή τη φορά με φαγητά,ξεχωριστά,αρωματικά και πεντανόστιμα,από άλλα blogs. Να θυμάστε να πατάτε πάνω στο όνομα[...]

Σεφταλιές Υλικά 1 κιλό κιμάς ανάμικτος από μοσχάρι και χοιρινό ή αρνί 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο ξερό[...]

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο[...]

Μία εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα. Τι χρειαζόμαστε: Ένα πακέτο φύλο για πίτες λεπτό Μισό κιλό φέτα μισό πακέτο βούτυρο Τριμμένο μοσχοκάρυδο Λίγο φρεσκο τριμμενο[...]

Συνήθως η συκωταριά τηγανίζεται αλευρωμένη για να αποκτήσει τραγανή, ρόδινη κρούστα και σβήνεται με ελάχιστο χυμό λεμονιού ή κρασί. Εδώ φτιάχνουμε την πολίτικη[...]

Τι πιο νόστιμο από ζουμερά μπιφτέκια, συνοδεία φρεσκοψημένης πίτας και σαλάτας... Προετοιμασία 15΄ Αναμονή 30΄ Μαγείρεμα 20΄ Υλικά 4 μερίδες 600[...]

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΣΕ ΠΙΤΑ Εδώ και πολύ καιρό θέλω να φτιάξω λαχανοντολμάδες , αλλά η μεγάλη πίεση χρόνου με κάνει να το αναβάλλω, γιατί όπως και να το κάνουμε, η[...]

1 κιλο μοσχαρισιος κιμας 4 μεγαλα κρεμμυδια 2 σκελιδες σκορδο 2 κουταλιες σουπας παπρικα 3 κουταλιες σουπας ριγανι 2 κουταλιες λαδι 1 αυγο 1 πακετο φρυγανιες[...]

Πριν χρόνια στο σπίτι της φίλης μου της Ελένης φάγαμε κάτι ανάλογο με το σημερινό μου φαγητό μόνο που ο κιμάς ήταν εμπλουτισμένος και με όσπρια. Αυτό είχε[...]

Υλικά 1 αυγό 350 ml γάλα 3 κ.σ. αλεύρι 120 γρ. τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο 350 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο σφολιάτα 700 γρ. 2 κ.σ. βούτυρο[...]