Κρεατικα χωρις ραδικια αμυγδαλοπαστα περκα τεντουρα

Σε ένα ταξίδι μου στη Βουδαπέστη έφαγα το αυθεντικό γκούλας . Το γκούλας είναι γνήσια ουγγρική σπεσιαλιτέ, αν και θα το βρείτε στο μενού πολλών[...]

Τη συνταγή θα τη φτιάξω αύριο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, μόλις μου την είπε η μαμά μου από το τηλέφωνο που τη μαγείρεψε στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και[...]

ΜΠΡΟΣΤA ΣΤΟ ΧΑΣΑΠΗ Για να έχουμε τη γνώση, τι κομμάτι κρέας πρέπει να ζητήσουμε από το χασάπη μας, έψαξα στο διαδίκτυο και δανείστηκα από τις συμβουλές των[...]

ΜΠΡΟΣΤA ΣΤΟ ΧΑΣΑΠΗ Για να έχουμε τη γνώση, τι κομμάτι κρέας πρέπει να ζητήσουμε από το χασάπη μας, έψαξα στο διαδίκτυο και δανείστηκα από τις συμβουλές των[...]

Μπροστά στο Χασάπη!!! 1. Θα πρέπει να γνωρίζουμε τι κομμάτι κρέατος θα ζητήσουμε, για να είναι κατάλληλο για το φαγητό που θα μαγειρέψουμε. 2. Ο Χασάπης μας[...]

Το χοιρινό με μέλι είναι μια φανταστική συνταγή, γεμάτη γεύση και αρώματα. Συνηθίζουμε τις γιορτές των Χριστουγέννων και όχι μόνο, να μαγειρεύουμε συχνά[...]

Μία από τις συνταγές που φτιάχνεται πολύ συχνά στο σπίτι μου. Η μητέρα μου την έχει πάρει από ένα Θεσσαλονικιώτικο εστιατόριο και της είπανε ότι ονομάζεται[...]

Αυτό το φαγητό είναι απλό και εύκολο στην παρασκευή αλλά συγχρόνως πολύ νόστιμο. Ιδανικό για να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου που έχεις προσκαλέσει σε δείπνο[...]

Οι πατάτες συνοδεύουν το χοιρινό με πορτοκάλι που έγραψα στο προηγούμενο ποστ αλλά μπορούν να συνοδέψουν μπριζόλες, μπιφτέκια, ψητό ρολό, ψητό κοτόπουλο.[...]

Το χοιρινό μοραΐτικο με τυρί φέτα στο φούρνο, όπως φαίνεται και από το όνομα, είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του Μοριά (Πελοπόννησος). Είναι ένα εύκολο και[...]

Μη με φανταστείτε καμιά παραδοσιακή μαγείρισσα με σκούφο και ποδιά. Είμαι μια σύγχρονη γυναίκα που αγαπώ το καλό φαγητό και μ΄αρέσει να δοκιμάζω νέες[...]

Την πρώτη μου συνταγή που γράφω εδώ, την αφιερώνω στην λατρευτή μου κόρη με απέραντη αγάπη. Τα αγαπημένα μου κάστανα τα χρησιμοποιώ συχνά στις συνταγές μου.[...]

Το ψαρονέφρι είναι το μαλακότερο και νοστιμότερο κομμάτι κρέατος του χοιρινού. Είναι όμως αρκετά ακριβό εν συγκρίσει με το υπόλοιπο κρέας του. Όταν θέλω να το[...]

Το ρύζι είναι το καλύτερο συνοδευτικό για κρέατα, είτε ψητά, είτε κοκκινιστά, είτε ψητά της κατσαρόλας. Με την φαντασία μας και υλικά της αρεσκείας μας,[...]

Οι σάλτσες δίνουν γεύση στα στεγνά κρέατα στο γκριλ, στα σνίτσελ ή στα φιλετάκια μας. Μια κλασική συνταγή είναι η άσπρη κρέμα με κρέμα γάλακτος που γίνεται σε[...]

Χοιρινό σε μαρινάτα με γλυκό κρασί και γλυκάνισο!!! Όπως έχετε καταλάβει έχω αδυναμία στα φαγητά που έχουν γλυκάνισο. Εγώ τολμώ να βάζω το γλυκάνισο και σε[...]

Το κρέας από μοσχάρι δένει με όλα τα λαχανικά και τα τυριά με όποιο τρόπο κι αν το μαγειρέψουμε. Διάλεξα μια εύκολη συνταγή που είμαι σίγουρη ότι θα αρέσει σε[...]

ΜΠΡΟΣΤA ΣΤΟ ΧΑΣΑΠΗ Για να έχουμε τη γνώση, τι κομμάτι κρέας πρέπει να ζητήσουμε από το χασάπη μας, έψαξα στο διαδίκτυο και δανείστηκα από τις συμβουλές των[...]