Κρεατικα χωρις σταφυλι

Υλικά για τον κιμά: 700 γρ. κιμά 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα ή κρασί 2 κρεμμύδια στο moulti δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη κατά βούληση αλατοπίπερο 1 κ. γλ.[...]

1,200 γρ. μοσχάρι σπάλα σε μερίδες 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1,500 γρ. σπανάκι 1 μαρούλι κομμένο με τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια[...]