Κρεατικα χωρις μοσχοκαρυδα κρεμμυδι πομοντορια

Μετά την Κυριακάτικη βόλτα μαζευόμαστε και τρώμε στο οικογενειακό τραπέζι τα αχνιστά σουτζουκάκια με τις φουρνιστές πατάτες. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου.[...]

Σήμερα είναι πάλι το αγαπημένο μου Σάββατο. Το μεσημέρι κάτι πρόχειρο για να προλάβουμε τις δουλειές του σπιτιού, αλλά το βράδυ για αποζημίωση όλων μας μια[...]

14/12/14 Σπαλομπριζόλα με μπύρα και μέλι στο slow cooker. Ένα νόστιμο κυριακάτικο φαγάκι που θα ευφράνει το είναι μας. Αν δεν είστε λάτρεις της μπύρας,[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 400 γρ. χοιρινό κρέας (σπάλα) για να έχει και λίγο λίπος 100 γρ. πλυμένα έντερα γουρουνίου 2 λίτρα ξύδι δέκα βαθμών μπαχαρικά:[...]

1 κιλό σπάλα χοιρινή 1 νεροπότηρο κρασί λευκό (κατά προτίμηση ξηρό) αλάτι, πιπέρι, κύμινο λίγο λαδι Πλένουμε και κόβουμε το κρέας, σε μπουκιές. Το αφήνουμε σε[...]

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ Ο παστουρμάς ή μπαστρουμάς, ουσιαστικα ειναι ενα ειδος αλλαντικου. Προκειται για ενα κομματι κρεας ολοκληρο, παστωμενο, ξηραμενο στον αερα[...]

Χοιρινό με αρωματικό ρύζι και λαχανικά Φτιάχνουμε χοιρινό με αρωματικό ρύζι και λαχανικά που θα ενθουσιάσει ευχάριστα τον ουρανίσκο. Με την υπέροχη γεύση του[...]

Χοιρινό με αρωματικό ρύζι και λαχανικά Φτιάχνουμε χοιρινό με αρωματικό ρύζι και λαχανικά που θα ενθουσιάσει ευχάριστα τον ουρανίσκο. Με την υπέροχη γεύση του[...]