Κρεατικα χωρις μαγιονεζα

Τσικνοπέμπτη σήμερα και είμαστε στην μέση των αποκριών!! Η μέρα προστάζει κάρβουνα, τζάκια, φούρνο, ή ταβέρνα αλλά σίγουρα καλή διάθεση και καλή παρέα.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό νουα σε δίχτυ 3 μεγάλες πατάτες λίγο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα πικάντικη 1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες και κύβους 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι[...]