Κρεατικα χωρις βυσσινο εντερακια σαμπανια

Συνοδεύεται με μπιφτέκια, σουτζουκάκια ή με χοιρινό. Τι χρειαζόμαστε: 50 γρμ. τριμμένο καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαργαρίνη με ελαιόλαδο[...]

Στην ελληνική γαστρονομία τα αμπελόφυλλα χρησιμοποιούνται σε αρκετές συνταγές. Απ τις πιο γνωστές είναι τα ντολμαδάκια , γεμιστά αμπελόφυλλα δηλαδή με ένα[...]

Πρόκειται για μια Ιταλική νοστιμιά!Η πολέντα είναι ένα συνοδευτικό με βασικό συστατικό το καλαμποκάλευρο και υπάρχουν δυο τρόποι σερβιρίσματος.Ή σταματάμε στο[...]

Στη διάρκεια της παραμονής της στη Γαλλία η Julia Child έπεσε σε μια, αν μη τι άλλο, πρωτότυπη συνταγή: Concombres au Beurre, δηλαδή αγγούρια ψημένα στο[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλυτζάνια του τσαγιού Αυγά 4 τεμ. Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Για την[...]

Χαζολογάω στο ΙΚΕΑ και πριν φύγω περνάω από την γωνιά με τα σουηδικά τρόφιμα. Ανακαλύπτω στα καταψυγμένα ένα κουτί με «μενταγιόν λαχανικών»[...]

Με κίνδυνο να χαρακτηριστώ ξενέρωτη ή πνεύμα αντιλογίας οφείλω να ομολογήσω ότι δεν τσικνίζω. Ποτέ, ουδέποτε. Και μόνο επί τω ακούσματι δε της λέξης τσίκνας,[...]

Όσο και να προσπαθήσω δεν μπορώ να φαντασθώ δυο ομοτράπεζους να φλερτάρουν πάνω από ένα πιάτο με μακαρόνια με κιμά – με την μοναδική εξαίρεση του να[...]

Ναι, κάνει ζέστη, ακόμη και το βραδάκι, αλλά κοίτα πόσο όλα έχουν αλλάξει: το φως έχει μαλακώσει κι οι σκιές είναι διαφορετικές. Ούτε τζιτζίκια ακούγονται[...]

"Στο σπίτι μας δεν υπάρχει θέρμανση" - η φράση πια καμμία έκπληξη δεν προκαλεί. Ζεστό φαγάκι σε ζεσταμένο, βεβαίως, πιάτο είναι μια λύση. Κι αυτό το[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 τριμμένες ντομάτες 500 γραμμάρια κέτσαπ 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ελαιόλαδο αλατοπίπερο 2 κουταλιές του γλυκού[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό κρέατος 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του φυτού[...]

Λαχταριστά λαζάνια με κιμά και τυριά για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κιλό λαζάνια Σάλτσα[...]

Τις τελευταίες δυο-τρεις μέρες βρέχει ασταμάτητα και τα σχέδιά μας για ένα κυριακάτικο πρωϊνό βολτάροντας στην πόλη, κάνοντας ψώνια και πίνοντας καφέ[...]

Αναρτήθηκε στις 24/05/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με βίδες στο φούρνο Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο, λαχταριστό[...]

Αναρτήθηκε στις 07/09/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και τυρί Μια εύκολη συνταγή για ένα πιάτο που είναι πάντα[...]

Σε ένα απλό φαγητό μπορείς να δόσεις μια άλλη διάσταση προσθέτοντας κάτι τις,όπως ένα ποτήρι καλού κρασιού ή ένα ποτήρι μπύρας ή λίγη πάστα umami. Επιπλέον ένα[...]

της μαμάς.. Ξέρετε αυτής της μαμάς που θα σκεφτεί χιλιάδες τρόπους για να φάει το βλαστάρι της θρεπτικά τρόφιμα και κυρίως λαχανικά. Σήμερα σας έχω την[...]

Την Κυριακή είχα προγραμματίσει να μαγειρέψω ρολό κιμά. Ήθελα όμως να φτιάξω ένα ρολό διαφορετικό από αυτό που φτιάχνω συνήθως. Έτσι σκέφθηκα να προσθέσω μια[...]

Το καλοκαιράκι έχει φθάσει. Μαζέψαμε τα χειμωνιάτικα και ετοιμάσαμε τις βεράντες και τους κήπους μας για χαλαρές καλοκαιρινές βραδιές με μεζεδάκια και κρύα[...]

Τι χρειαζόμαστε: μπριζόλες αυγά τριμμένη φρυγανιά τριμμένη παρμεζάνα αλάτι, πιπέρι Πασπαλίζουμε τις μπριζόλες μας με αλατοπίπερο, τις περνάμε από τη παρμεζάνα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3 φύλλα ρόκας 1 κουταλιά του γλυκού Αλάτι, πιπέρι 3 κομμάτια ψαρονέφρι,[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1/2[...]

Πριν χρόνια στο σπίτι της φίλης μου της Ελένης φάγαμε κάτι ανάλογο με το σημερινό μου φαγητό μόνο που ο κιμάς ήταν εμπλουτισμένος και με όσπρια. Αυτό είχε[...]

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ Για τους κεφτέδες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Τρίμματα ψωμιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πατάτα μέτρια τριμμένη 1 τεμ. Ούζο 2[...]

Υλικά Σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ΙΟΟ γρ. καρότα ΙΟΟ γρ. σέλινο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 70 γρ. ντοματοπολτός 1/2 λίτ. μοσχαρίσιας ζωμός 1 φύλλο[...]