Κρεατικα - Στο φουρνο

Τα όσπρια βρίσκονται στην βάση της πυραμίδας διατροφής και ως τέτοια τροφή συστήνεται η κατανάλωση τους τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι[...]

Η χώρα που έμαθε τον κόσμο να τρώει βοδινό είναι η Αγγλία. Ένα αγγλικό Sunday roast φτιαγμένο από Black Angus prime rib είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Ιδού[...]

Bajazzo Σκορ: Με 16/20* και 3 σκούφους, το καλύτερο εστιατόριο της Αθήνας. Υλικά (για 4 άτομα) Κρέας 800-1000 γρ. κρέας ελαφιού, χωρίς κόκαλα 200 γρ. χοιρινή[...]

Ένα ελαφρύ σουβλάκι για αυτούς που προσέχουν την σιλουέτα τους. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : για 4 μερίδες Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

Η χώρα που έμαθε τον κόσμο να τρώει βοδινό είναι η Αγγλία. Ένα αγγλικό Sunday roast φτιαγμένο από Black Angus prime rib είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Ιδού[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό βοδινό χωρίς κόκαλο (για ρόστο, όχι πολύ στεγνό, καλύτερα με λίγο λίπος). Μαρινάτα : 5 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια, ½ φλ.[...]

2 κιλά χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες και καθαρισμένο από τα πολλά λίπη 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές κίτρινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 3[...]

Μενού Πιπεριές γεμιστές Καζαμπλάνκα με εξωτικά φρούτα και σος κουκουναριού. Φιλέτο κροκόδειλου με σαμπάνια και λαχανικά Φρουτοσαλάτα με φρέσκα φρούτα [...]

ΤΟΝΝΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ - ΠΛΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ Αυτην την εποχη (Σεπτεμβριος - Οκτωβριος), εμφανιζονται τα τοννακια στα νερα της περιοχης μας, και το ψαρεμα αποκτα μεγαλο[...]

ΜΠΟΥΤΙ ΑΡΝΙΟΥ ΜΑΡΙΝΑΤΟ   6 μερίδες Υλικά 1 μπούτι αρνιού 1,5 έως 2 κιλά 6-8 σκελίδες σκόρδο αρκετό πιπέρι ένα κ.γ. δεντρολίβανο τον χυμό ενός λεμονιού 6 κ.σ.[...]