Κρεατικα - Στο τηγανι

Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο φύλλα βασιλικού μερικά κλωναράκια άνηθο αλάτι, πιπέρι κύμινο[...]

Καλησπερα! Παει κι αυτη η βδομαδα! Απο αυριο αρχιζει η νεα εβδομαδα και ξεκιναμε προγραμματισμό, περιμενοντας την Καθαρά Δευτέρα! Δευτέρα: Ψαρομπιφτέκια[...]

Τα Spring Rolls είναι πολύ δημοφιλή σε όλες τις χώρες της Ανατολικής και Νότιας Ασίας, όπως την Κίνα, την Ιαπωνία, την Ταιβάν, την Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, το[...]

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Πλούσιες σε ασβέστιο,φώσφορο, σίδηρο και ίνες. Για την καλύτερη απορρόφησή τους από τον οργανισμό θα πρέπει να συνδυάζονται με τροφές πλούσιες σε[...]

Οι μέρες των διακοπών για άλλους τελείωσαν, για άλλους πλησιάζουν και για άλλους είναι σε εξέλιξη. Οι περισσότεροι από εμάς, αν όχι όλοι, προτιμάμε και[...]

Υλικά ( 4 άτομα) - συνταγή απο το Canadian Living Για το ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1 κουταλάκι κύμινο 1[...]

Απλό και οικονομικό πιάτο της εποχής. Ο συνδυασμός οσπρίων και λαχανικών με ρύζι δίνει πάντα νόστιμα, υγιεινά και χορταστικά πιάτα. Στην κρητική κουζίνα είναι[...]

Ωραίες εικόνες όμως δεν βλέπεις κοιτώντας μόνο προς την λίμνη αλλά και προς τα σπίτια. Μου αρέσουν οι πόλεις που τα δημόσια κτίρια είναι σε παραδοσιακά ή[...]

Αν θέλετε γρήγορα και εύκολα κεφτεδάκια, χωρίς κρέας, εδώ θα βρείτε μια γενική περιγραφική συνταγή με οδηγίες για κεφτέδες με όσπρια ή λαχανικά. Τα συστατικά[...]

Χάντρες σήμερα...αλλά μερακλίδικες...με λουκανικάκι! Υλικά 500 γρ. χάντρες φασόλια 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 κρεμμύδια ξερά ψιλ/να 2[...]

2 αυγά 3 φέτες μπέικον ½ φλ. μανιτάρια κομμένη σε φέτες ½ φλ. κοκκινιστά φασόλια 1 αποφλοιωμένη τομάτα 1 λουκάνικο 2 κ.σ. λάδι Ρίχνουμε το λάδι σε τηγάνι και[...]

1 κιλό μοσχάρι (ελιά) ή αρνί ή 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου (και τα δύο μισά) 7-9 φλυτζάνια (γύρω στα 2 λίτρα χονδρικά) κρύο νερό για το μαγείρεμα του κρέατος 2[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 1 μικρή κόκκινη πιπεριά 1 μικρή κίτρινη πιπεριά 1 μικρή πορτοκαλί πιπεριά 1 μικρή πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμίδι Μισή κούπα φασόλια[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

Υλικά: 3 κούπες φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 2 κούπες νιφάδες βρώμης 2 σκ. σκόρδο λιωμένες ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή ½ κ.γ. αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. αλεύρι[...]

ΥΛΙΚΑ 4 κοτολέτες χοιρινές (κατά προτίμηση λαπάς, χωρίς κόκαλο), καθαρισμένες από το περισσό λίπος τους, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κόκκινο κρεμμύδι[...]

50 γρ. αμυγδαλόψιχα καβουρντισμένη 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 μικρό κρεμμύδι 2 κ.σ. χυμό ντομάτας 85 γρ. γαλέτα από φρυγανιές[...]

Υλικά: 10 μπιφτεκάκια από φασόλια μαυρομάτικα Για τη σούπα: 2 κουταλιές της σούπας ρύζι 1 κρεμμύδι 1 1/2 κουταλιά φυτικό βούτυρο 1 βιολογικός ζωμός λαχανικών 1[...]

Πριν απο μερικες μερες ειχα μουλιασει αποβραδις φασολια και τελικα την επομενη μερα δεν τα εκανα φασολαδα που σκοπευα, κι ετσι μου περισσεψαν. Από αυτη την[...]