Πιτες, φυλλα, ζυμες

Idli λέγονται τα μικρά στρογγυλά ψωμάκια από την Ινδία! Γίνoνται από ρύζι και λευκή φακή και ψήνονται για ελάχιστα λεπτά στον ατμό! Η ελαφριά υφή[...]

Μια πεντανόστιμη πίτα. Δεν χρειάζεται να ανοίγεις φύλλα, να παιδεύεσαι με τον πλάστη. Βάλε τα φρέσκα και λαχταριστά υλικά σου και η Μυρσίνη Λαμπράκη θα σου[...]

Τηγάνισέ τα και πρόσφερέ τα ζεστά. Ο Δημήτρης Σακρμούτσος σου δίνει μια διαφορετική συνταγή για τραγανά πιτάκια με διαφορετική γέμιση. Η μους κοτόπουλου στο[...]

Είναι γρήγορη, εύκολη και φυσικά πεντανόστιμη. Ακολούθησε τις απλές οδηγίες και ετοίμασε την τυρόπιτα γρήγορα-γρήγορα! Εύκολη 2 Ώρες 4μερίδες 1 1 0 0 0[...]

Ριζότο που πανάρεται στο τηγάνι και σου δίνει ένα πεντανόστιμο κεκάκι γεμάτο κουκουνάρι. Νόστιμο, ελαφρύ και έξυπνο γεύμα με μόλις 229 θερμίδες Κόστος για 4[...]

Σουβλάκι από τα χεράκια σου... γιατί να αγοράσεις τις πίτες; Είναι τόσο εύκολο να τις φτιάξεις και θα σου κοστίσουν πολύ λιγότερο από του εμπορίου! Εύκολη 1[...]

Είναι η γρήγορη συνταγή της Melanie Griffith για να απολαύσει ένα ωραιότατο γλυκάκι το οποίο και συνοδεύει με παγωτό. Τυλίγει σε αφράτη σφολιάτα μια βελούδινη[...]

Μια αφράτη πίτα με τους δύο βασιλιάδες του καλοκαιριού. Την ντομάτα και το κολοκύθι... Τα κολοκυθάκια υπάρχουν ακόμη σε αφθονία, ενώ και οι ντομάτες είναι πιο[...]

Γιατί να μην αντικαταστήσεις τη φρυγανιά στο πρωινό σου με μια φέτα γλυκό ψωμί, αρωματισμένο με κανέλα και σταφίδες; Ο συνδυασμός της κανέλας με το[...]

Μια κρεπούλα μετά τη γυμναστική και... καθάρισες! "Ιδανικό σνακ λοιπόν για μετά το γυμναστήριο, παρέχει αναγκαία αμινοξέα για την επιδιόρθωση των μυϊκών[...]

Αυτό το ψωμί θα σε απαλλάξει από το χρόνο που πρέπει να περιμένεις να δουλέψει η μαγιά , ενώ θα είναι έτοιμο και λαχταριστό σε λιγότερο από μία ώρα.[...]

Έχει ελάχιστη ζάχαρη, αλλά υπέροχη γεύση. Μήπως να γίνει το δικό σου γλυκό, όταν θέλεις να αποφύγεις τις υπερβολές; Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1[...]

Ετοίμασε μόνη σου τo μαλακό ιταλικό ψωμάκι που θα δέσει υπέροχα με τις δημιουργίες σου... Focaccia  ονομάζεται το λεπτό, παραλληλόγραμμο ψωμί με μυρωδικά[...]

Η πιο γρήγορη τάρτα-πίτσα που έχεις ετοιμάσει ποτέ. Αρκεί να φυλάς στην κατάψυξη ένα φύλλο σφολιάτας και σε χρόνο μηδέν και με κόπο μηδέν θα έχεις μια ελαφριά[...]

To ΤLIFE μίλησε με την Μαρία για να μάθει τα μυστικά της διατροφής της και... ανακάλυψε τη λατρεία της για την κουζίνα. Μια σχέση αγάπης που υπήρχε πολύ πριν[...]

Μια τραγανή τάρτα που μυρίζει καλοκαίρι. Και πως να γίνει διαφορετικά αφού νοστιμίζει με απολαυστική μελιτζάνα, μυρωδικά της Μεσογείου και λιώνει στο στόμα[...]

Αφράτες μπαλίτσες γλυκοπατάτας, αρωματισμένες με δεντρολίβανο. Πανάρισέ τες σε φρυγανιά και άφησε το φούρνο να φτιάξει μια ομοιόμορφη, τραγανή κρούστα πριν τα[...]

Μπόλικο τυρί και υπέροχα καλοκαιρινά λαχανικά... η πίτα του καλοκαιριού είναι αναμφισβήτητα αυτή! Διάλεξε τις πιο γλυκιές τσακώνικες μελιτζάνες και ετοίμασε[...]

Ετοίμασε μια σος μπίρας και φτιάξε ζουμερή κρεατόπιτα με μοσχάρι. Μια πίτα όπως την ετοιμάζουν στο εξωτερικό με πιο χοντρή ζύμη και όχι τα λεπτά ελληνικά[...]

Όταν λέμε γιαουρτόπιτα μην πάει ο νους σου σε πλάστες, φύλλα και παραδοσιακές πίτες. Είναι ένα γλυκό κεκάκι, με σιμιγδάλι και μπόλικο σιρόπι. Μέτρια 40 Λεπτά[...]

Γιατί να αγοράζεις έτοιμα κριτσίνια, όταν μόνη σου θα τα ετοιμάσεις εύκολα, οικονομικά και κυρίως με την γεύση και τα υλικά που θες. Μια δόση αρκεί για να[...]

Η γιαγιά μου την ετοίμαζε και πάντα έλεγε πως το μυστικό της επιτυχίας μιας καλής κιμαδόπιτας είναι το μπόλικο κρεμμύδι. Μοσχαρίσιος κιμάς, όσο το δυνατό πιο[...]

Ταχίνι και διάφορα μυρωδικά θα δώσουν ένα γλυκό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όλα εκείνα που περιέχουν αυγά, γάλα και βούτυρο! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά[...]

Μια νόστιμη ζύμη ολικής, για να δοκιμάσεις πίτσα, αλλά να μην πάρεις και extra θερμίδες Εύκολη 3 Ώρες 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2[...]

Παστός μπακαλιάρος και μια σειρά από εκλεκτά υλικά θα φτιάξουν την θαλασσινή πίτα που ίσως δεν έχεις δοκιμάσει ξανά. Κεφαλονίτικη συνταγή, από εκείνες που μας[...]