Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο λαιμ

Το πιο εύκολο, αφράτο και νόστιμο ψωμί του κόσμου! Και ο πιο αρχάριος μάγειρας μπορεί να το πετύχει! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φαρίν-απ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1,5 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη 1[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

Ψωμάκια με ντομάτα και μυρωδικά !!! ΥΛΙΚΑ 4 φλ περιπου αλέυρι 1 μαγιά νωπή 1 ποτ χλιαρό νερό 1 κ.γ πάπρικα γλυκειά 1 κ.γ ρίγανη 1 κοφτό αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη[...]

Υλικά: 500 γραμ. λευκό τυρί σε χοντρά τρίμματα 1 κιλό αλεύρι περίπου 10 γραμ. μαγιά μπύρας 1 φλυντζάνι νερό χλιαρό 1 φλυτζάνι γάλα μαργαρίνη αλάτι [...]

2 Κιλά αλεύρι σταρένιο 1 κιλό προζύμι Αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη Χλιαρό νερό Γλυκάνισο 1 σφηνάκι ούζο ½ ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο Σουσάμι Μέθοδος Εκτέλεσης Από το[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι 1 κούπα νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 300[...]

Της Γλυκερίας Κυπραίου -Παππά. Συνηθίζεται πολύ στην Ήπειρο και Θεσσαλία. Υλικά & Εκτέλεση Νερό αρκετό  πού βράζει και ρίχνομε μέσα: ½ κιλού ρύζι  από το[...]

Καλημέρα!! Mπορεί ακόμα να βρισκόμαστε σε περίοδο νηστείας αλλά το Πάσχα είναι κοντά, το ίδιο και η Πρωτομαγιά. 'Ωρα να σκεφτούμε μικρά πιτάκια γεμάτα με τα[...]

Ειναι ευκολη και δροσερη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο καρπουζι (μονο αυτο που τρωμε) χωρις κουκουτσια πολτοποιημενο στο μουλτι 200γρ. ζαχαρη 180γρ. βουτυρο λιωμενο[...]