Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μελι σαμπανια

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 600 γρ. αρνάκι χωρίς κόκαλο (όχι πολύ άπαχο) αλεσμένο δυο φορές στη μηχανή του κιμά (ζητήστε το από τον χασάπη σας), 1 κρεμμύδι τριμμένο +[...]

Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι!!!!Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέες για[...]

1 πακέτο ετοιμη σφολιάτα 1 κουτί έτοιμη μπεσαμέλ 1 κιλο κιμα αναμεικτο 1 κονσερβα αποφλοιωμενο ντοματακι η κομματακια ντοματας 1 μετριο κρεμμυδι κανελλα[...]

Μια πιτούλα ιδανική για τραπέζι ή μπουφέ η οποία ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί (500 γρ) ταλιατέλες ή λαζάνια 500 γρ. κιμά 1[...]

Υλικά: σφολιάτα 750 γρ. σε 2 φύλλα, 500 γρ. κιμά 500 γρ. λαζάνια (τα μακρόστενα πιο πλατιά από σπαγγέτι μακαρόνια) 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες μπέικον [...]

Κρέπες φούρνου με σπανάκι και μπεσαμέλ Φαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια..! Πρακτική λιχουδιά που στέκεται περιφανή ακόμη...και σε μπουφέ! Το[...]

Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση: 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 κουταλιές πίτουρο  βρώμης 1/2 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 600 γρ. αρνάκι χωρίς κόκαλο (όχι πολύ άπαχο) αλεσμένο δυο φορές στη μηχανή του κιμά (ζητήστε το από τον χασάπη σας), 1 κρεμμύδι τριμμένο +[...]

Για τους ιστορικούς του φαγητού το σιτάρι τοποθετείται στο 8.000 π.Χ., οι τορτίγιες στο 6.000 π.Χ. και η ανακάλυψη του ψωμιού γύρω στο 4.000-3.500 π.Χ., μια[...]

Ερωτεύτηκα αυτό το φαγητό όταν το έφαγα για πρώτη φορά στην Αθήνα σε ένα εστιατόριο με πολίτικη κουζίνα. Τόσο πολύ μου άρεσε που βάλθηκα να βρω τη συνταγή και[...]

Η ιδέα με τα 7 γκουρμέ σάντουιτς και το ταίριασμα με τις 2 μοναστηριακές μπύρες, προέκυψε ως απάντηση σε ένα ερώτημα-πρόκληση που μου τέθηκε προ καιρού, από[...]

Τα κρεατοπιτάκια είναι ιδανικό φαγητό για μπουφέ. Έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδιαίτερα νόστιμα και χορταστικά. Τα προτιμούν όλοι και δυστυχώς δεν μένει[...]

Υποσχέθηκα να σας μεταφέρω μερικές συνταγές απ΄ αυτό το βιβλιαράκι που είχε η μανούλα μου,και θα αρχίσω με την σταφιδόπιτα, γιατί έχω ακόμα στο στόμα την[...]

Σε όλα τα σπίτια, ανάμεσα στα απομεινάρια της Λαμπρής κάθε χρόνο βρίσκεται αρκετό αρνάκι. Πιστή στη λογική «τίποτα δεν πάει χαμένο», σας προτείνω[...]

1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη μαύρη (κατά προτίμηση) 3 μεγάλα αυγά 1½ κ.γλ. κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα γαρίφαλο ξύσμα από 1 πορτοκάλι[...]

Για τη ζύμη: (φτιάχνω μιάμιση δόση ζύμης) 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπας γάλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1/4 κούπας μαργαρίνη 1 κ.γ. αλάτι Για τη[...]