Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μυδια σπαγγετινη παπαρουνοσπορος προζυμι

Για 4-6 άτομα 1 κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 7 γραμμάρια μαγιά φρέσκια 300 ml ζεστό νερό 3 κουταλιές της σούπας λάδι 2[...]

Με μαρμελάδα; με σάλτσα πικάντικη; με τυρί; με μέλι; μήπως με τυρί και μέλι; Τούτα τα πιτάκια, σαν μικρά ψωμιά, είναι η χαρά του αναποφάσιστου γιατί όλα τους[...]

the recipe in english υλικά 1 κιλό πατάτες μικρές 2 κουταλιές καλαμποκάλευρο 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουταλάκι θυμάρι 3-4 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 5[...]

Σασλίκ είναι το όνομα που δίνουν στο αρνίσιο σουβλάκι στον Καύκασο και πραγματικά είναι όνειρο! Ζουμερό αρνίσιο κρέας σε ατομική σούβλα με κρεμμύδι και[...]

Υλικά μοσχαρίσια λουκάνικα: 4 σφολιάτα:400 γρ., έτοιμη ή σπιτική κασέρι: 200 γρ., τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 180 γρ., τριμμένη κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο βούτυρο:[...]

Φτιάξτε ατομικά ψωμάκια για τους καλεσμένους σας . Μολις ειναι ετοιμα γεμιστε τα και με μερεντα η με υλικα για τοστ και θα γλειφετε τα δαχτυλα σας! Υλικά: 500[...]

Αφράτα, φουσκωτά ψωμάκια με τυρί τσένταρ Λίγα και απλά υλικά και λίγος χρόνος από το απόγευμά σας και έχετε έτοιμα τα πιο νόστιμα, αφράτα, τυρένια ψωμάκια για[...]

Για την Ανθούλα, το Φροσάκι και τον Αποστόλη μας Ο πατέρας μας γεννήθηκε στη Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, μια κωμόπολη με δύο τρίτα ελληνικού[...]

- Ξυπνάνε . Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού. - Τρέχουν . Πολύ και καθόλη τη διάρκεια της[...]

Αφράτα μανιταροπιτάκια με κρεμώδη γέμιση και άρωμα μπύρας Δεν ξέρω τι κάνατε εσείς χτες βράδυ, πάντως εγώ περπατούσα στο καθιστικό του σπιτιού μου ως άλλη[...]

Είναι από τις πιο διάσημες πίτες στο εξωτερικό. Λέγεται του βοσκού γιατί στην πραγματικότητα περιέχει συστατικά από το αγρόκτημα του βοσκού... Εύκολη 1 Ώρα[...]

Για μείγμα του κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά κιμά από άπαχο αρνί 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλάκι του[...]

Καλημέρα! Ένα τέλειο ψωμάκι που θα γίνει ανάρπαστό, ειδικά αν σας αρέσει το δεντρολίβανο... Είναι πολύ εύκολη η παρασκευή του! Και θα το φτιάχνεται συνεχώς!!![...]

Πόσες φορές σας έχει τύχει να πείτε ότι θα περάσετε μια ήσυχη εβδομάδα και ξαφνικά να προκύπτουν χίλιες δυο εκκρεμότητες και υποχρεώσεις, που σας κάνουν να[...]

the recipe in english υλικά 430γρ κίτρινο αλεύρι Λήμνου 430γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 κουταλάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2[...]

Η καλύτερη τάρτα για αυτή την εποχή δια χειρός Νένας Ισμυρνόγλου. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για μία ταρτιέρα 22εκ. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Για το κοτόπουλο 2 φιλέτα κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 1 κ.σ. βούτυρο Για την[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι Διαφημίσεις φύλλο κρούστας 5 αυγά 250 γρ τυρί φέτα 2 κ.σ. ρίγανη ξηρή 50 γρ τριμμένο τυρί[...]

Αφράτες μπαλίτσες γλυκοπατάτας, αρωματισμένες με δεντρολίβανο. Πανάρισέ τες σε φρυγανιά και άφησε το φούρνο να φτιάξει μια ομοιόμορφη, τραγανή κρούστα πριν τα[...]

1.200 γρ. αρνίσιο μπούτι, κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι ¼ ματσάκι μαϊντανού 250 γρ. πηχτόγαλο Χανίων ή γαλοτύρι 250 γρ. ανθότυρο 250 γρ. τυρομάλαμα ή[...]

Συνταγές για τυροπιτάκια υπάρχουν δεκάδες. Παραδοσιακές και εξευγενισμένες. Σαν μάνα και νοικυρά, έχω δοκιμάσει τις περισσότερες. Με αγοραστό και με σπιτικό[...]

Κάνε τα απλά κριτσινάκια υπερπαραγωγή, τυλίγοντας προσούτο στην άκρη τους, αφού πρώτα την βυθίζεις σε κατίκι Δομοκού και αρωματίζοντας με δενδρολίβανο. Γιατί[...]

Η ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Υλικα : 1 μετριο κοτοπουλο (1,5 kg περιπου), 2 καροτα, 1 κρεμμυδι, μερικους κοκκους πιπερι μαυρο, 200 gr συκωτακια κοτοπουλου, 1[...]

Σταρένιο, σικάλεως, πολύσπορο, χωριάτικο ή με προζύμι; Σε κάθε του εκδοχή το ψωμί είναι η υπ'αριθμόν ένα προμήθεια για κάθε σπίτι, η πρώτη αγορά της μέρας[...]

Υλικά: 550γρ αλεύρι 260ml χλιαρό νερό 1 φακελλάκι ξερή μαγιά (για 500 γρ. αλεύρι) 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα πιτάκια 6 φύλλα Φύλλο παραδοσιακό ΚΑΝΑΚΙ 125 γρ. βούτυρο 120 γρ. κατσικίσιο τυρί Παπαρουνόσπορο για το πασπάλισμα Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια[...]