Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κουνουπιδι μαραθοσπορο γλασο πιτες

Υλικά: Για 4-6 άτομα 6 μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο) 6 μεγάλα αυγά 6 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 3[...]

Για 2-4 άτομα Για τη γέμιση 100 γραμμάρια σοκολάτα 55 τοις εκατό κακάο ψιλοκομμένη 100 ml κρέμα γάλακτος Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 5 γραμμάρια[...]

½ ζύμη για φύλλο 100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα 1 κολοκύθα βάρους περίπου 1 κιλό 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξερό δυόσμο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 φλιτζάνι του[...]

1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 2 ντομάτες σφιχτές 10 φέτες παστουρμά ½ κιλό κασέρι 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου ή παρασκευάστε σπιτική ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση 3 αβγά 250 γραμμάρια μυζήθρα 100 γραμμάρια σπανάκι[...]

Για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 1 πακέτο ζύμη σφολιάτας εμπορίου 400 γραμμάρια φέτα τριμμένη 200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 380 γραμμάρια[...]

Για 6-8 άτομα 10 φέτες ζαμπόν (λεπτές μεγάλες φέτες) κρέπες μεσαίο μέγεθος 2 κομμάτια γραβιέρα τριμμένες 1 κονσέρβα σπαράγγια Για τη μπεσαμέλ 2 κουταλιές της[...]

Για 2-4 άτομα 2 γεμάτες κουταλιές ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα ζάχαρη 1 φλιτζάνι καρύδια, λίγο σουσάμι, λίγους ηλιόσπορους 500 γραμμάρια αλεύρι άσπρο[...]

Για 2-4 άτομα 1 πράσινη σαλάτα 3 λιαστές ντομάτες 1 μικρή σγουρή σαλάτα 100 γραμμάρια αγελαδινό τυρί 1 ματσάκι τρυφερή ρόκα 100 γραμμάρια λευκό τυρί 12 μικρά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 ½ κιλό φρέσκια μυζήθρα γλυκιά 1 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 7 αβγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 12 κρέπες έτοιμές 5 ώριμες, αλλά όχι μαυρισμένες ή λιωμένες μπανάνες σε φετάκια 1 κούπα θρυμματισμένα καρύδια ¼ κούπας χυμό λεμονιού Για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας 1 συσκευασία λουκάνικα 1 ασπράδι αυγού Αλάτι - πιπέρι Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλες τις ωρες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη γέμιση 1 κούπα πραλίνα φουντουκιού 1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε φέτες Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 5 γραμμάρια αλάτι 15[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 φέτες για τοστ χωρίς κόρα ή ψωμί ολικής αλέσεως τοστ 3 λωρίδες τυριού μοτσαρέλα 1/2 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο Εύκολο και[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 μεγάλες ή 4 μικρές κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες 2 μικρά κρεμμύδια, (κόκκινο ή λευκό) κομμένα σε λεπτές φέτες φρέσκα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου περίπου 400 γραμμάρια 6 αχλάδια τρμμένα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 6 κουταλιές της σούπας καστανή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη 6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι[...]

Για 4-6 άτομα Για τη γέμιση 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια μικρές γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1⁄2 φλιτζάνι γιαούρτι[...]