Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φυτινη βουτυρο κουκουναρι κολοκυθα

Υλικά 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ¾ ποτήρι λάδι 3 ποτήρια γάλα 4 αυγά 250 γρ. ενταμ τριμμένο 250 γρ. ρεγκατο τριμμένο 250 γρ. φέτα τριμμένη 1[...]

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας τσίπουρο μία κουταλιά της σούπας αλάτι 2,5 ποτήρια νερό[...]

Αυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]

Με  τη συνταγή αυτή εκτός του ό,τι είναι νόστιμη, αξιοποιούμε αλλαντικά ή φύλλα που μας έχουν περισσέψει. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή κουρού 4 φέτες ζαμπόν 4[...]