Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ανθομελο μεντα

Υλικά 5 αυγά 150 γρ.έμενταλ τριμμένο 150 γρ.πικάντικη γραβιέρα τριμμένη 150 γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο 150 γρ φέτα θρυματισμένη 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

6 πίτες για σουβλάκι μικρές (έχει διάφορα μεγέθη, εσείς διαλέξτε όποιο σας εξυπηρετεί) 2 ντομάτες σε λεπτές ροδέλες 1 πιπεριά σε λεπτές ροδέλες 1 χούφτα ελιές[...]

Μια πίτα γεμάτη γεύση και τραγανή βάση Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 6 φύλλα κρούστας 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες 3[...]

Νόστιμα ρολά με λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο "Παραδοσιακό φύλλο" φρέσκο (6 φύλλα) ή 6 χειροποίητα φύλλα για πίτα 3 μεγάλα καρότα 2 πατάτες μετρίου[...]

Μαγεία γεύσης!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 10 φέτες ζαμπόν 150 γραμ κασέρι τριμμένο 150 γραμ γκούντα τριμμένο 100 γραμ έμενταλ τριμμένο 500 γραμ[...]

Υλικά: Ζύμη για κρέπες: γάλα αυγά αλεύρι Για τη γέμιση: τυρί γκούντα τυρί έμενταλ ζαμπόν ή γαλοπούλα ντομάτα αγγουράκι τουρσί Εκτέλεση: [...]

Kαι κάτι αλμυρό..! Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια. !!! Υλικά : 200 γρ. ζύμη για τάρτες (1 φύλλο) έτοιμη ή σπιτική* 500 γρ. πράσα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Μια νόστιμη και ζουμερή πίτα! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές  Για την Ζύμη με γιαούρτι    200 γρ[...]

2 φύλλα σφολιάτας 200 γρ τριμμένο έμμενταλ 120 γρ τριμμένη παρμεζάνα 1 κρέμα γάλακτος light 6-8 Μεγάλα Μανιτάρια Πορτομπέλο Λίγο βούτυρο Λίγο ελαιόλαδο 2[...]

Καλή σας μέρα!!! Μια ακόμα Δευτέρα είναι εδώ!! Αφού τελείωσε μια δύσκολη εβδομάδα με νοσηλεία σε νοσοκομείο της μικρής μας Βασιλικής εξ αιτίας μιας[...]

τυρόπιτα με κίτρινα τυριά Ερώτηση διλημματική: τυρόπιτα με κίτρινα τυριά ή με φέτα? Αμφιλεγόμενο θέμα δεν θα το έλεγα, αλλά διχάζει αρκετούς. Με την πάροδο των[...]

1 πακέτο (450 γραμμ.) φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 800 γραμμ. ανάμεικτα κίτρινα τυριά (κασέρι γκούντα έμενταλ γραβιέρα κ.ά.) 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 5 αυγά 1[...]

Για την μανιταρόπιτα σε ρολό 1 πακέτο χωριάτικο Φύλλο «κιχί» με αλεύρι ολικής άλεσης 700 γρ. μανιτάρια φρέσκα ασπρομανίταρα και πόρτο μπέλο 3 φρέσκα τρυφερά[...]

H παραδοσιακή πρασοκολοκυθόπιτα είναι απ’ τις αγαπημένες μου πίτες ειδικά όταν μοσχοβολάει δυόσμο και άνιθο. Στην κλασική συνταγή προσθέτω τριμμένο καρότο για[...]

Ερώτηση διλημματική: τυρόπιτα με κίτρινα τυριά ή με φέτα? Αμφιλεγόμενο θέμα δεν θα το έλεγα αλλά διχάζει αρκετούς. Με την πάροδο των χρόνων, η φέτα παραμένει[...]

Μεγάλη υπόθεση μια καλή πίτα. Απ’ το φύλλο, στα υλικά και τη δοσομετρία τους για να βγεί ένα αποτέλεσμα ισορροπημένο με αντιθετικότητες υφών και[...]

Μια πίτσα που έγινε πίτα! Μια αμερικάνικη συνήθεια που ντύθηκε ελληνικότατη και είναι πανέμορφη και εντυπωσιακή με την καινούργια της φορεσιά. Δύο απλά φύλλα[...]

1 συσκευασία σφολιάτας 200 γρ κασέρι 200 γρ έμενταλ 200 γρ γραβιέρα πιπέρι πάπρικα (προαιρετικά) μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) 1,5 ποτήρι γάλα 4 αυγά Οδηγίες 40[...]