Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σκορδο σχοινοπρασο αγγουρι

Την ονόμασα έτσι γιατί την έφτιαξα με πολλή Αγάπη και Στοργή για τα κοριτσάκια μου και για τον άντρα μου !!! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ τυρι φιλαδέλφεια 100 γρ[...]

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 300 γρ. αλεύρι (φαρίνα) 200 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

Νόστιμα κουλουράκια με μέλι. Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 2 φλ. του καφε μαγειρικό λάδι 2 φλ.του καφε ζάχαρη 4 κ.σ. μελι 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.γ. σόδα 2 φλυτζάνια[...]

Σπιτικό, πανεύκολο, ψωμάκι για τόστ χωρίς συντηρητικά και άγνωστα πρόσθετα!!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1 1/4 κούπας χλιαρό νερό 1 κ.γ.[...]

Μικρά ψωμάκια για κάθε ώρα! Συνοδεύονται με μαρμελάδα, με πραλίνα φουντουκιού, με φυστικοβούτυρο ή και βούτυρο και μέλι! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο φυλλο κρουστας για ολες τις χρησεις μιση γλυκια μυζηθρα 1 αυγο 1 ποτηρι ζαχαρη λαδι Σε ενα μπολ ανακατευουμε τη μυζηθρα, το αυγο, τη[...]

Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο εμπορίου 6 φέτες τυρί φέτα (100 γρ. περίπου η κάθεμία) 1 σφηνάκι ούζο 1[...]

3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές μέλι ελιές φετάκια ρίγανη (προαιρετικά) Οδηγίες Κάνουμε μια[...]

…για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. αλάτι …για τη γλυκιά γέμιση[...]

Αυτή την συνταγή την βρήκα σ' ένα παλιό βιβλίο με συνταγες απ' την Πόλη. Ελπίζω να σας αρέσει! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 600 γρ. αλεύρι 3 κ.σ. βούτυρο 1 κ.γ. σόδα[...]

1 kg αλεύρι ολικής πετρόμυλου Μύλοι Αγίου Γεωργίου 3 κοφτά κουταλάκια του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 70 gr μέλι 2 ποτήρια χλιαρό νερό Οδηγίες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μέρος νερό ζεστό 3 μέρη αλεύρι (περίπου) αλάτι (μια κ.γ. ανά 500 γρ. αλευριού) μέλι (μια κ.γ. ανά 500 γρ. αλευριού) προζύμι ό,τι θέλουμε[...]

Απο την πρώτη στιγμή που τα δοκίμασα, ξετρελάθηκα!!! Είναι αφράτα και τραγανά, μυρίζουν σαν πίτσα και τρώγονται ακόμα και σκέτα..... Τι χρειαζόμαστε: 1 κυβάκι[...]

Είναι μια πίτα που την τρως και δεν σε λιγώνει. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις λιγο ελαιολαδο 1 κ.σ ξυδι λιγο αλατι χλιαρο[...]

Για τη γέμιση 2 κιλά κόκκινη κολοκύθα 3 κ.σ. λάδι 2 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 1 1/2 φλ.τσ. καρυδόψιχα χοντροκομμενη (προαιρετική) Για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: ½ φλιτζ. ρύζι (ελληνική καρολίνα) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 2 φλιτζ. νερό 1 φλιτζ. καρυδόψιχα, χοντροαλεσμένη 1 φλιτζ. σταφίδες ½[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 φλιτζανι ταχινι (112γρ) 1/2 κουταλακι αλατι 1/2 φλιτζανι μελι 2 φακελακια ξερη μαγια 500 γρ. αλευρι σουσαμι Ζυμωνω[...]

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα φυτικό γάλα (σόγιας ή quinoa) 1 1/2 κ.γ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μέλι 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 1/2 κ.γ. κανέλα Οδηγίες[...]

500 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 200 gr νερό 1 κγ αλάτι Οδηγίες Σε ένα μπρίκι βάζουμε το νεράκι και την μαγιά και τα τοποθετούμε στο[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]