Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτες καπαρη παρμεζανα

Αντικατέστησες τη φέτα με τη μυζήθρα για να προσέξεις τη διατροφή σου! Το ήξερες όμως πως με αυτή μπορείς να κάνεις και υπέροχη, ελαφριά μυζηθρόπιτα; Δες εδώ[...]

Ο τίτλος είναι δικός μου γιατί δεν ήξερα πως να την ονομάσω. Την συνταγή την έδωσε μια συνάδελφος. Εγω σαν καλό παιδί που είμαι, την εκτέλεσα - την[...]

ΜΙΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΕΠΟΧΗΣ ΟΙ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΣ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΜΙΑ Υλικά 20 αγκινάρες σε μεγάλους κύβους (όχι μικρά κομμάτια) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (όχι στο[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα, έτοιμα ή σπιτικά 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο για τη γέμιση και λίγο επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού 500 γρ.[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΠΩ ΝΟΣΤΙΜΙΑ!!! ΥΛΙΚΑ 1 1\2 κολοκυθα κιτρινη ,η κολοκυθακια[εγω την εκανα με κολοκυθακια] 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 200 γρ τυρι[...]

Ελαφριά και νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι 3 κσ λάδι 2 κσ ξύδι 2 κούπες νερό 1 κσ αλάτι Για την γέμιση 1 κ κολοκύθια, τριμένα στο τρίφτη[...]

Υλικά 10 φύλλα χωριάτικα (ή φύλλα κρούστας, αν προτιμάτε) μακαρόνια Νο 2 ή 3: 500 γρ. φέτα: 300 γρ. κασέρι: 400 γρ. φρέσκο γάλα: 1 λίτρο και λίγο ακόμα για το[...]

Ορεκτικό και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας Φέτα βαρελίσια 2-3 αυγά κρεμμυδάκια φρέσκα βασιλικό και άνιθο Ξεχωρίζουμε κάθε φύλλο. Ανακατεύουμε όλα[...]

Εύκολο και νόστιμο ψωμάκι για κολατσιό!! Μπορείτε να το φτιάξετε και σε ατομικά φορμάκια για να τα παίρνουν μαζί τους τα παιδιά σας στο σχολείο! Τι[...]

Ρυζόπιτα με κολοκύθια   Υλικά 2½ κιλά κολοκύθια 5 έως 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ψλιτζ. λάδι άνηθο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 1 φλιτζάνια ρύζι, φύλλο[...]

1 γιαούρτι 2% (200γρ) 1 φακελάκι baking powder 3 αβγά 1/2 κεσεδάκι λάδι (ή καλαμποκέλαιο αν θέλετε να γίνει πιο ελαφριά) 1/2 κεσεδάκι νερό 400 γρμ περίπου[...]

Μια πιο υγιεινή εκδοχή του τυρόψωμου, καθώς το τυρί που χρησιμοποιείται είναι χαμηλών λιπαρών και πλούσιο σε φυτικές στανόλες, για τον καλύτερο έλεγχο της[...]

Μία λαχταριστή κιμαδόπιτα για όλες τις ώρες Υλικά 1 πακέτο ζύμη σφολιάτας ή κουρού 500γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 150γρ τυρι τύπου kerrygold καπνιστο σε κομματακια[...]

Υλικά:  1 χθεσινή μπαγκέτα η φραντζόλα – 200 γρ. μαλακό τυρί της αρεσκείας σας – 100 γρ. μαλακό βούτυρο – 2-3 σκελίδες σκόρδο –[...]