Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ουισκι καλαμποκαλευρο λαχανο

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο πράσινο κολοκύθι 300γρ. φρέσκο βούτυρο 300γρ. τυρί φέτα 1 κιλό τραχανάς 3 αυγά Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά ξύνουμε την κολοκύθα με[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 800γρ. αλεύρι Δυομισι ποτήρια νερό Αλάτι Για τη γέμιση: 1 κιλό τσουκνίδες ή 600γρ τσουκνίδες και 400γρ. διάφορα χόρτα 1 μεγάλο κρεμμύδι ή[...]

700 ml φρέσκο γάλα κατά προτίμηση κατσικίσιο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 5 αβγά 2 φλ. τρίμματα φέτα 1 φλ. τραχανάς 2 φλ. αλεύρι 2-3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa ½ φλ. ελαιόλαδο 1 λίτρο γάλα 300 γρ. τραχανάς ξινός ή ντόπιο πέτουρο 300 γρ. φέτα ντόπια ή κατσικίσιο τυρί 200 γρ.[...]

Παραδοσιακή πρασοτυρόπιτα γιαγιάς από Ήπειρο !!! Υλικά : Για το φύλλο μισό κιλό αλεύρι 2 κουταλιές λάδι μια κουταλιά ξύδι λίγο αλάτι νερό όσο πάρει για να[...]

Παραδοσιακή πρασοτυρόπιτα γιαγιάς από Ήπειρο !!! Υλικά : Για το φύλλο μισό κιλό αλεύρι 2 κουταλιές λάδι μια κουταλιά ξύδι λίγο αλάτι νερό όσο πάρει για να[...]

5-6 μεγάλα πράσα κομμένα σε ροδέλες 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φέτα 200 γρ. κασέρια διάφορα τριμμένα 2 αβγά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 3-4 κ.σ.[...]

για τα φυλλα: 2 συσκευασίες χωριάτικα φύλλα του εμπορίου 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 1 κούπα νερό 1/2 κούπα σπορέλαιο για την γεμιση τησ πιτας: 3 κιλά πράσα 6[...]

Υλικά - 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (σπιτικό ή εμπορίου) - 4 αυγά - 130 γρ. τραχανάς - 350 ml γάλα - 500 γρ. φέτα σκληρή, θρυμματισμένη σε χοντρά κομμάτια - 1[...]

Υλικά: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 πράσινες μακρόστενες πιπεριές μισό κιλό φέτα 4 αβγά 1 φλυτζάνι τραχανά λίγο[...]

Συνταγή της γιαγιάς μου από το κεντρικό Ζαγόρι Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο εμπορίου ή 4μεγάλα σπιτικά φύλλα 4 αυγά 300-350 ml γάλα 120 γρ. τραχανάς [...]

Για 8 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά τραχανάς | κατσικίσιο τυρί Διαφημίσεις 1 κιλό αλεύρι μαλακό 1 κουτ. γλυκού αλάτι[...]

Υλικά για ένα ταψί 30 εκ. 1 ποτήρι γάλα 3 αβγά 200 γραμ. βούτυρο ½ κιλό ( Κατσικίσιο τυρί η φέτα) γλυκό τραχανά 1 μέτρια κολοκύθα Αλάτι, πιπέρι Κόβετε στη μέση[...]

500 γρ. φαρίνα up 400 γρ. νερό 500 γρ. γλυκό τραχανα 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστο 250 γρ. μαργαρίνη 1 φακελακι ξηρή μαγια 350 γρ. ζάχαρη 1/2 κουταλάκι κανελα[...]

1 ποτήρι του κρασιού τραχανάς 1 ποτήρι νερού γάλα καυτό 4 αυγά 300 γραμμ. φέτα 0.5 φλιτζάνι λάδι 1 ποτήρι του κρασιού αλεύρι 2 κ.γ. baking powder λίγο πιπέρι[...]