Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 83 συνταγές
Συνοδέυουν ιδανικά το ουισκάκι ή την μπυρα μας! Υλικά 1 κιλό αλευρι για ολες της χρησεις 250 γρ.μαργαρινη λιωμένη (σε χαμηλη θερμοκρασια) 250μλ ηλιελαιο 250[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ τυρόπιτα αυτή είναι παραδοσιακή σκοπελίτικη. Την έκανε η γιαγιά, την κάνει η μαμά μου και την κάνω και εγώ. Ελπίζω να την μάθει και η κόρη μου όταν[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 φυλλο σφολιατας 200γρ mix cheese ( τσενταρ οπωσδηποτε , γκουντα, εμενταλ κτλ) 1 αυγο 5-6 φετες ψιλοκομμένο ζαμπον ή τσιγαρισμενο ψιλοκομμπένο μπεικον[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 γιαούρτι(παρα 1 κ.σουπας) Με τον κεσέ του γιαουρτιού μετράμε : 1 κεσές(του γιαουρτιού) βιταμ 1 κεσές καλαμποκέλαιο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΠΑΝΕΥΚΟΛΗ (για σας που έχετε λίγο χρόνο) Υλικά: 1 κιλό ζυμάρι για ψωμί φουσκωμένο(δικό σας ή απο το φούρνο) 2-3 αυγά 500-700 γρ τυρί φέτα σκληρή ή τρίμματα[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγη αυτή σαν ιδεα την ειχα δει σε καποια εκπομπη δεν ειχα σημειωσει όμως τα υλικα και ετσι αυτοσχεδιασα. Υλικά 1 πακετο ζυμαρικα πένες ή ταλιατελες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 3 μεγάλα κρεμμύδια 250 γραμ. μπέικον 250 γραμ. ρεγγάτο τριμμένο 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 μικρή πιπεριά 1 μκρή κονσέρβα μανιτάρια[...]
Πηγή: greekmasa.grΤα κρουτόν εκτός απο τις σαλάτες μπορούν πολύ ωραία να χρησιμοποιηθούν και στις σούπες την ώρα που τις τρώμε. Γενικώς μου αρέσουν πολύ και σας παραθέτω την[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για μια βάση τάρτας διαμέτρου 28 έως 32 εκ.): 200 γρ. αλεύρι τύπου 55 (ή για όλες τις χρήσεις) 40 ml νερό παγωμένο 1 κρόκος αυγού 100 γρ. βούτυρο Σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολη , γρήγορη και πολύ πολύ νόστιμη. Συμπληρώνει κάθε τραπέζι σας . Δεν βάζω φύλλο πάνω για να σερβίρεται και να τρώγεται πιο εύκολα. Υλικά 1 φύλλο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 10 πατάτες ξεφλουδισμένες 1 κούπα τριμμένη γκούντα 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 κούπα τριμμένη γραβιέρα 1/4 βούτυρο φρέσκο 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 αυγό[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ Βίκυ είναι αδερφή της Αγγελικής και αυτή η συνταγή είναι δικής της εμπνεύσεως. Να ευχαριστήσω την Αγγελική που τη μοιράστηκε μαζί μας και να τονίσω ότι το[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 δόση ζύμη τάρτας από τη Τάρτα με κρεμμύδια και ροκφόρ Για τη γέμιση 200gr κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ή 2 φρέσκα 3 πράσα μέτρια μόνο το άσπρο μέρος Μισή[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πιάτο που σπάνια να μην αρέσει σε κάποιον .. Υλικά 10 κρέπες 500 gr σπανάκι ζεματισμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό φέτα αλάτι και πιπέρι 6 αυγά 2 φλυτζάνια βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 φλυτζάνι νερό λίγο μοσχοκάρυδο 1 κρόκο[...]
Πηγή: greekmasa.grΤα ψωμάκια αυτά είναι ιδανικά για πάρτι ! Υλικά 25 στρογγυλά ψωμάκια μπριός (μικρά) ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο κουκουνάρια ασπράδι 1 αυγού[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολα και νόστιμα πιτάκια σ΄ ελάχιστο χρόνο!!! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα΄ αγοράσουμε απ΄ έξω έτοιμα. Δεν λερώνουμε πραγματικά κανένα σκεύος και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλευρι 125 γρ. βουτυρο 2 κροκοι λιγο αλατι 2-3κ.σ παγωμενο νερο Για τη γέμιση 1 κιλο σπανάκι 1 ματσακι κρεμμυδακια φρεσκα (τα ασπρα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 ποτήρι τραχανά (γλυκό) 3 ποτήρια νερό 6 αυγά 1 ποτήρι λάδι 1/2 κιλό τυρί Πιπέρι 3/4 φύλλα για πίτα Βούτυρο 1 κρόκο αυγού 1/2 φλιτζανάκι λάδι Εκτέλεση[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό κολοκύθια μεγάλα 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κ.σ. λάδι 1 γάλα μικρό 1/4 φύλλο του μπακλαβά 1 φλ. τσ. ρύζι γλασέ 1/4 φέτα σκληρή τριμμένη 4 αυγά 2-3[...]
Πηγή: greekmasa.grΤης τελευταίας στιγμής, μεζεδάκι του "φτωχού", δηλαδή με ότι υπάρχει. Υλικά: ψωμί τυρί σκόρδο μαϊντανό πάπρικα Εκτέλεση: Κόβουμε φετάκια ψωμί και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας τσίπουρο μία κουταλιά της σούπας αλάτι 2,5 ποτήρια νερό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ¾ ποτήρι λάδι 3 ποτήρια γάλα 4 αυγά 250 γρ. ενταμ τριμμένο 250 γρ. ρεγκατο τριμμένο 250 γρ. φέτα τριμμένη 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 18 τεμάχια) 1 κιλό σπανάκι 1 φύλλο κρούστας 1 κολοκύθι μέτριο τριμμένο 2 πράσα μόνο το άσπρο μέρος ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο Μισό ματσάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 1/4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 1/8 φλυτζάνια τσαγιού βούτυρο φρέσκο σκληρό, αγελαδινό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι νερό Τρόπος παρασκευής[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 5 μεγάλες πατάτες βρασμένες αλάτι - πιπέρι κατά βούληση 1 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό 200 γρ. κρεμα γαλακτος 500 γρ. τυριά (ο,τι έχετε ) 150 γρ. αλλαντικά[...]
Πηγή: greekmasa.gr