Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κουρού ή σφολιάτας 1 στήθος κοτόπουλου (με τα κόκαλα) 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά 1[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 500γρ. χοιρινός λαιμός κομμένος σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα σε κύβους 250γρ.[...]

Απλά συγκλονιστική!!!! ' Ενα πλήρες γεύμα !!! ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 χούφτα σέληνο 3 πράσα ψιλοκομμένα μόνο το άσπρο μέρος 1 πιπεριά[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Καλό μήνα αν και καθυστερημένα!!! Πλησιάζουν οι γιορτές....Μμμμ μετράω τις μέρες να φτιάξω κουραμπιέδες.. Για την ώρα σας παρουσιάζω μια[...]

Η σημερινή ανάρτηση προέκυψε περίπου από ανάγκη... Ανάγκη για να αντικαταστήσω τη συνταγή που αρχικά είχα προγραμματίσει να σας δείξω, της οποίας η εκτέλεση[...]

Δεν μου αρέσουν οι απολογισμοί..τους αποφεύγω.. Αν πρέπει όμως να γράψω κάτι {και αφού επιμένεις} θα έλεγα πως το '14 ήταν μια αρκετά απαιτητική χρονιά για[...]

Όταν ήμουν μικρή, δεν έτρωγα ποτέ αλμυρές τάρτες. Η μητέρα μου δεν τις έφτιαχνε. Πάντα προτιμούσε τις παραδοσιακές ελληνικές πίτες, με λεπτό φύλλο κρούστας ή[...]

... πλην όμως ορθολογιστικά! Ω ραία τηρήσαμε τα έθιμα και βάψαμε τα αυγά μας, κανονικά ή οικολογικά ! Τα τσουγκρίσαμε, τα φάγαμε σχέτα με το αλατάκι και το[...]

Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από[...]

Μπείτε και δείτε την "μαγική" συνταγή της κοτόπιτάς μου! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας λίγο γάλα 1 κρέμα γάλακτος φρέσκα μανιτάρια 3 φιλέτα κοτόπουλου 1[...]

Πεντανόστιμη κοτόπιτα. Θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι σας απο τις μυρωδιές. Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας ή ανοίξτε δικό σας φύλλο αν μπορείτε 1 στήθος[...]

Διαφορετική από τις ελληνικές συνταγές, παρ' όλα αυτά ιδιαίτερα νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. καλαμποκέλαιο 8 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς το κόκκαλο ή 4[...]

Είναι μια πολύ γευστική κοτόπιτα η οποία έχει αποδειχθεί ένα απολαυστικότατο σνακ και όχι μόνο.....!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 300-400 γρ.[...]

Λαχταριστή κοτόπιτα! Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη κοτόπουλο (μεγάλα) ή 3 μικρά 1 κονσέρβα μανιτάρια ½ τριμμένο καρότο 1 ½ φλιτζάνι gouda 1 ½ φλιτζάνι παρμεζάνα 2[...]

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας (800 γρ) 1 μικρό κοτόπουλο ή φιλέτο μπούτι (600-700 γρ περίπου) 2-3 πιπεριές χρωματιστές 150-200 γρ. regato 1-2 αυγά μανιτάρια[...]

500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι χωρίς κόκκαλα 1 κρόκο για το άλλειμα ελαιόλαδο 1 συσκευασία φρέσκια σφολιάτα 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 0,5 εκ. 1 φινόκιο[...]